油菜的做法 凉拌油菜的做法

内容要点：

• 1、油菜怎么做好吃?
• 2、油菜的做法有哪些?
• 3、油菜最好吃的三种做法

油菜怎么做好吃?

油菜竖着切成4等份，洗净。2 锅中水烧开，放入油、油菜，中火焯1分半捞出。3 锅烧热，放入蒜末、小米辣炒香，倒入生抽、糖、盐、清水，加热至糖融化。4 将做好的调味汁浇在油菜上即可。

凉拌油菜 材料：嫩油菜500克，麻油、精盐适量。 做法：将油菜梗、叶分开后洗净，切3厘米长段，沥干水，人滚水中煮熟，捞出沥水装盘，以麻油、精盐拌食。

做法 油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。花椒要耐心榨成花椒油（花椒榨过捞出倒掉）。然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。

油菜的做法有哪些?

1、油菜、金针菇洗净备用油菜的做法；蒜捣成泥油菜的做法；将锅中水烧开后油菜的做法，加少量精盐油菜的做法，倒入油菜氽烫后捞起沥干水分油菜的做法，装盘；将锅洗净后，加少许油，倒入金针菇，加少许水，放入各种调味料，勾薄芡，炒匀盛在油菜上即可。

2、油菜最好吃的三种做法如下：冬菇油菜。此菜含钙、铁丰富，同时还含有蛋白质、脂肪、维生素BB维生素C及磷等营养素。用料：冬菇5g，油菜200g，植物油20g，盐15g，味精少许。

3、分享一下鱼香油菜和凉拌小油菜的做法，供大家参考——鱼香油菜：用料，油菜，葱姜蒜末，鱼香调料，（超市有卖，也可以自己调制）这里教大家一个自己调制料汁的。1油菜掰开洗净，嫩一点的好，切成大约4厘米长的段备用。

4、油菜最好吃的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净，去掉老茎和叶子，切成段后焯水，捞出沥干备用。

5、第一种炝油菜 原料：鲜油菜二斤，精盐五钱，椒油五钱，姜三片葱一钱。做法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。

6、准备好原材料，根据人口的数量来准备食材，不要准备多了。香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹，也可以切成小块。油菜清洗干净，比较大的改刀成小快，可以切的均匀一点，这样也是为了有食欲。

油菜最好吃的三种做法

1、油菜最好吃油菜的做法的三种做法是清炒、炒蛋、做汤。油菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的叶绿素、维生素C和钙等营养成分。清炒油菜将油菜洗净，去掉老茎和叶子，切成段后焯水，捞出沥干备用。

2、油菜炒鸡蛋 鸡蛋2个，油菜10多棵，盐2克，葱花20克。1 鸡蛋加适量盐，充分打散油菜的做法；油菜清洗干净，控水，把菜叶和菜梗分开切，分别放置备用。

3、第一种炝油菜 原料油菜的做法：鲜油菜二斤，精盐五钱，椒油五钱，姜三片葱一钱。做法油菜的做法：将油菜去叶根洗净，直刀切成八分长的抹刀片，放在开水中焯熟，捞出控干，拌上精盐盛盘，撒上葱丝、姜末，把椒油加热炝入即可。

4、油菜最佳吃法如下：(一)鸡油炒芸苔。配料：油菜500克，鲜蘑菇100克，鸡油100克。做法：将油菜去老叶、洗净，切成6厘米长；锅烧热，放鸡油，待油烧至五成热时，将油菜倒入煸炒。

5、蒜蓉小油菜食材：油菜、蒜、蚝油、生抽、五香粉、盐、干辣椒 把油菜摘好清洗干净，沥干水分备用，把干辣椒洗干净切段，把蒜洗干净，切成蒜末，喜欢吃蒜的可以多放点。