家常炖菜 家常炖菜菜谱大全

内容要点：

• 1、炖菜有哪些菜谱大全
• 2、好吃的炖菜
• 3、炖菜菜谱的做法
• 4、电磁煮糖锅哪家好
• 5、好吃的家常炖菜有哪些
• 6、10道最适合冬天吃的炖菜,滋补暖身又开胃,看完后整个人都热乎了_百度知...

炖菜有哪些菜谱大全

第一道：酸菜鸭血豆腐 鸭血家常炖菜，口感滑嫩家常炖菜，尤其是炖煮以后，吃起来口感更好。用做酸菜鱼的方式，煮一锅鸭血、豆腐，简直比酸菜鱼还要好吃，用汤泡米饭，更是开胃。

家常炖菜大全胡萝卜炖羊肉做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法：胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

下面则给大家梳理家常炖菜了9道家常炖菜的相关做法。

好吃的炖菜

八款简单好吃的炖菜！红萝卜炖羊肉：食材：羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒、八角、香叶。做法步骤：羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用。准备香叶、大葱、八角、小茴香、花椒，热油下锅中火翻炒出香味。

炖菜，是一道东北菜肴。 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。下面一起随学习啦小编来看看10种炖菜的做法吧。

粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

炖菜菜谱的做法

做法：将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。

材料：干粉皮、蒜苗、香菜、土豆、茄子、豆角、洋葱、葱、姜、大料、桂皮、黄豆酱、酱油、糖、盐，鸡精、香油 做法：干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。

猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。

家常炖菜大全胡萝卜炖羊肉做法原料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克做法：胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

电磁煮糖锅哪家好

1、小熊(Bear)电炖锅 电炖盅隔水陶瓷预约全自动炖汤煲汤锅DDZ-106 5L，参考价格169元(价格来源于网络，仅供参考)。

2、下面给大家介绍煲汤锅十大品牌，希望给予大家好推荐。天际TONZE 广东天际电器股份有限公司，创建于1996年广东汕头市。

3、尚蒸鼎。质量好。尚蒸鼎电磁炉是经过国家质检部门中心检测过的，是铸铁材质的，质量是有保障的，质量好。效果好。尚蒸鼎电磁炉煮海参不粘锅，操作简单，耐高温和耐冲击，不容易损坏，使用效果好。

4、珐琅铁铸汤锅 珐琅铁铸汤锅内、外表面附着一层珐琅层，兼备铸铁锅的实用和珐琅的美观，适合各种日常炖煮。

5、电磁炉双灶什么牌子好1 美的SH2147电磁炉 参考价格：399元 美的SH2147电磁炉采用进口技术微晶面板，比较耐用。它的最大功率范围为2100W，额定电压为220V/50Hz，符合普通家庭的使用。这款电磁炉采用了电脑数码控制系统，具有变频节能技术。

好吃的家常炖菜有哪些

：炖至豆腐和鱼熟烂时，即可关火，出锅前加入香葱。 以上推荐的十道家常炖菜，食材准备起来方便、制作过程简单易操作。

导语：炖菜，是一道东北菜肴，东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐等。

粉葛煲猪骨 粉葛，学名葛根，《本草纲目》载：“葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。

，牛肉切成小块，凉水下锅，大火焯水去除腥味。2，煮开后撇去浮沫，再煮两分钟捞出，用清水淘洗干净。3，热锅凉油，倒入处理好的牛肉，大火炒干表面的水分。然后加葱、姜、蒜、干辣椒一起炒香。

10道最适合冬天吃的炖菜,滋补暖身又开胃,看完后整个人都热乎了_百度知...

1、砂锅白菜丸子提前准备一袋丸子家常炖菜，猪肉丸、牛筋丸、虾丸都能够，也需要购买现成，自己在家做也可以家常炖菜的。砂锅清理干净，出锅烧开，倒入少量植物油，放进大白菜炒一炒，炒软之后放丸子。

2、鱼头几个、盐适量、胡椒粉适量、白酒少许、生姜一块、蚝油适量、黄豆酱适量、料酒或黄酒适量、香油少许、洋葱半个、大蒜几粒、食用油适量、豆瓣酱适量、豆腐一块、啤酒半罐、青红辣椒各一个。

3、铁锅炖大鹅食材：鹅一只，马铃薯、红薯粉条适当家常炖菜；大葱、八角、姜片、麻椒、干辣椒、香叶适当家常炖菜；老生抽5勺、豆瓣酱2勺、耗油3勺，老抽王1勺，糖1勺，米醋2勺，啤洒一罐，盐适量。

4、葱蒜洗干净，切成片，多加些味儿才香。五花肉洗干净，无需削皮，切成片状预留，3mm口味最好是。东北地区酸菜切成酸菜丝，放入冷水里清洗几次，除去怪味和盐味，尝尝味道，感觉可以接受就行家常炖菜了，捞起来手挤干水。

5、制作老卤汁：根据地方口味选择一款适合的老卤汁一份，再加入桂皮、八角、香叶、干辣椒、白豆蔻、草果增加下料香味，放入东古一品鲜酱油、海鲜酱、盐，最后放入香菜、小葱、姜片熬制片刻就可以了。

6、图片 第1种是羊肉汤 冬天，历来滋补御寒的首选当属羊肉了，羊肉是广大吃货们的最佳暖身食物。吃羊肉有助于补气血，滋养脾胃，抵御风寒，滋补身体。天冷了，多吃点羊肉，可以补气，促进血液循环，对身体好。