青椒皮蛋的做法（青椒皮蛋的做法家常）

内容要点：

• 1、青椒皮蛋怎么做好吃?
• 2、青椒炒皮蛋的家常做法窍门
• 3、青椒皮蛋怎么做啊?
• 4、青椒皮蛋的做法
• 5、正宗盐焗鸡做法,正宗盐焗鸡培训?

青椒皮蛋怎么做好吃?

准备六个皮蛋，先把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

先把辣椒烤成虎皮状，锅里不放油煸炒成虎皮状也行。

青椒皮蛋方法材料皮蛋3个，青椒4个，生抽，香油，味精。工作方法皮蛋洗净，切块，摆盘。青椒洗净，切成细粒。在热油锅里炒青椒，捞起盖皮蛋。加入香油、酱油、味精，最后倒入热油。

皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

皮蛋俩个，剥开，冷水泡会，皮蛋捞出，每个切成六小半（在这里我是直接用刀切的，可能有人会建议用线，这当然也是可以的，但是我手头上没线，而且只要切得时候把刀润水也没有那么粘。

大青椒一个。洗净去蒂去瓤。青椒切成小丁沥干水分 备用。皮蛋 剥壳 温水洗净。每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成4小瓣，摆入碟中。散上辣椒丁。

青椒炒皮蛋的家常做法窍门

准备六个皮蛋，先把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

、皮蛋切块围在盘边，腌渍拌匀的辣椒丝放在盘子中间，倒入调好的料汁。吃的时候拌匀入味即可。

做法 将皮蛋剥壳切瓣 把青辣椒、蒜蓉煸出香味。再把皮蛋倒入锅内，淋上酱油、醋，撒上葱花等辅料后制作而成。

食材明细：青椒7个，皮蛋3个，大蒜1棵，朝天小辣椒8个。

青椒炒皮蛋的家常做法窍门 主要材料：松花蛋 大葱末 尖椒丁 大蒜 辣椒 辅材 ：木薯淀粉适当 盐少量 糖适当 香油适当 青椒炒皮蛋的作法一流程： 松花蛋放水里煮3分钟，取下切割成八瓣预留。

青椒皮蛋怎么做啊?

准备六个皮蛋，先把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

先把辣椒烤成虎皮状，锅里不放油煸炒成虎皮状也行。

、皮蛋去壳切小块，青椒和大葱切片；2 、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用；3 、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7成熟时，下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。

选择外壳光滑饱满的皮蛋，尽量少斑点，细纹。好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈茶色，上面看得见雪花状的花纹，称为松花皮蛋。青椒切丁，姜蒜切碎末。把一个皮蛋切成4瓣。

美食做法编辑（1）皮蛋剥壳后切成三角形的块，每个皮蛋切6块，摆入盘中；青椒去蒂烧熟，撕成条后放在皮蛋上。（2）调味料调匀成汁浇在皮蛋上即可。美食特点编辑简单易做，风味独特，是佐酒的美味。

材料准备好，青椒4个，小葱一根，大蒜最后没有用，忽略。皮蛋六个。青椒切碎备用。小葱切好备用。皮蛋剥掉外壳备用。不要问我为什么少了一个皮蛋，我家有个馋猫。皮蛋切好备用。锅烧热，放入适量食用油。

青椒皮蛋的做法

1、准备六个皮蛋，先把皮蛋清洗干净，把蛋壳去掉，放入一个盘里。锅里把水烧开，先把皮蛋放入锅里，大火蒸五分钟，蒸过的皮蛋能去除一部分的石灰味儿，让皮蛋吃起来口感更好。

2、做法：1 、皮蛋去壳切小块，青椒和大葱切片；2 、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用；3 、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7成熟时，下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。

3、松花蛋放水里煮3分钟，取下切割成八瓣预留。 将松花蛋表面裹一层薄薄木薯淀粉，放进锅中中炸至金黄色取下。

4、往里面放皮蛋，放盐，鸡精，蒜瓣，陈醋，做法：准备以上所需食材，将青椒、红辣椒洗干净，青椒切丝，葱切葱花，香菜切段，皮蛋切瓣，将切好的皮蛋按顺时针分别摆在盘子内，然后将刚才切好的青椒丝平铺在皮蛋上。

5、做法：皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

正宗盐焗鸡做法,正宗盐焗鸡培训?

1、食材：新鲜的鸡一，沙姜粉、精盐适量，或者盐焗鸡粉，大粒盐/海盐8包，每包500克，纱纸2张，花生油和香油适量。用盐和沙姜粉把鸡里外全部抹遍，或者用盐焗鸡粉抹遍，一共抹3遍。

2、准备好仔鸡和盐焗鸡粉。步骤step 2 仔鸡洗净后用厨房纸巾吸干水分。步骤step 3 把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡皮上，肚子里也抹一些。步骤step 4 在盆里放一个架子，把鸡放在架子上，腌制一个小时。

3、盐焗鸡的做法一：将鸡洗净，抹一层盐，用牛油纸（超市有卖）或一种专门做盐焗鸡的纸将鸡包住。将粗盐（注意一定要是粗盐，不能用食盐）炒热，留一部分铺在锅底，将鸡放在上面。