酸梅汤做法 酸梅汤做法家庭版自制

内容要点：

• 1、酸梅汤怎么煮
• 2、酸梅汤的做法
• 3、酸梅汤怎么做?
• 4、怎么做酸梅汤?酸梅是杨梅吗?

酸梅汤怎么煮

酸梅汤的做法：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。步骤：原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。请点击输入图片描述 4 放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。请点击输入图片描述 5 晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。

酸梅汤的做法如下：工具／原料：水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖、锅、碗。准备好食材。锅中加水1升。加入乌梅和山楂等辅料。中火煮30分钟。端出即可。

(2)锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。(3)待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷却。

将洗好的食材放入盆中，加入500毫升清水浸泡30分钟。将浸泡好的水过滤到砂锅中。把食材装入料包中，将料包系紧，放入砂锅中，再加入500毫升清水煮开，再放入少许清水，再次煮开。

接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

酸梅汤的做法

1、问题七：酸梅汤的做法 熬制秘诀：酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。

2、酸梅汤 自制酸梅汤，最简便的方法是到食品店买些酸梅粉或酸梅汁，饮用时，在一杯冷开水中加入1——2匙酸梅粉或酸梅汁搅匀，就成为一杯可口的酸梅汤了。 如果有条件的话，也可以自己来烧制酸梅汁。

3、将事先准备好的材料用清水清洗干净，然后加入少量清水浸泡20分钟。再锅中倒入水以及浸泡好的材料，小火熬制半小时，熬好后加入适量冰糖。最后将原料过滤出来，将酸梅汤倒入碗中，放入冰箱冷藏就可以了。

4、食材明细 乌梅 8颗 山楂 15g 甘草 少许 冰糖 适量 酸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 自制酸梅汤的做法步骤 自制酸梅汤的做法步骤：1 1原料图。自制酸梅汤的做法步骤：2 2材料放入清水中浸泡15分钟。

5、取出里面的残渣，将煮出的酸梅汤放入到瓶子中放入到冰箱内冷藏就可以了。做法三 材料：乌梅、山楂、陈皮、丁香、白砂糖、桂皮。做法：首先将准备好的乌梅和山楂全部清洗干净，去核以后放在一旁备用。

酸梅汤怎么做?

1、按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净酸梅汤做法，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸酸梅汤做法，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。熬制糖酱。

2、将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中用小火煮1小时左右。

3、加入干山楂片。加入陈皮。养生壶中加入1000克的清水，将茶篮放进去，先浸泡30分钟，再启动养生壶，选择花果茶，加热30分钟。加入冰糖。冰糖融化后，倒入杯中，加点干桂花。酸梅汤做好啦，来一杯吧。

4、准备好煮酸梅汤的材料。将酸梅汤的材料用水清洗2遍。清洗干净之后，放入汤锅里。加入3L的纯净水。电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。

5、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟酸梅汤做法；2/3 砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟；3/3 最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

怎么做酸梅汤?酸梅是杨梅吗?

1、酸汤的做法步骤：3 3盖上锅盖，确保防溢功能处于工作状态，启动【鲫鱼汤】功能；(如果没有这个功能，可以用【米粥】或者【炖鸡】)。酸汤步骤：4 4打开锅盖，捞出汤渣。

2、再次煮沸，这是因为桂花可以增添酸梅汤的香味，这也符合“香味可消除体内湿邪。新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！4，乌黑发紫的为最佳。2，煮沸。

3、酸梅汤制作方法 材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

4、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。