沙肝怎么做好吃 沙肝怎么做好吃法

本文目录

1. 沙肝怎么存放
2. 油炸猪沙肝怎么做会酥
3. 猪沙肝怎么做才好吃，家庭做法

沙肝怎么存放

1、冷藏保存。通过冷藏的方式来保存的话，可以将其保证一定的新鲜度，将没有吃完的沙肝，用保鲜膜包起来，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏一般三四天内是不会有什么问题的。

2、冷冻保存。还可以选择冷冻保存的方式来保存沙肝，用冷冻的方式来保存沙肝的话，可以保存的时间更久一些，但是经过冷冻后的沙肝，它的口味上面可能会有一些变化，不会像新鲜的沙肝那样美味了，但是冷冻保存的时间很长。将沙肝处理干净以后，直接用保鲜袋装起来密封好，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻，冷冻起来以后保存一般可以保存几个月都没有问题。

油炸猪沙肝怎么做会酥

材料主料：猪肝500g、鸡蛋1个、面粉50g；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、耗油适量、料酒适量、水淀粉适量炸酥肝

1猪肝泡去血水，切成片状。

2猪肝加盐味极鲜耗油料酒腌制20分钟。

3加入水淀粉上浆。

4裹一层鸡蛋面粉调制的面糊。

5炸至金黄色捞出沥油。

6来个特写，皮酥肝嫩，美味。

猪沙肝怎么做才好吃，家庭做法

沙肝先放锅内加水,倒入少许黄酒,再加少许花椒开火煮开,拿出切片!

2.

由于沙肝有腥味,切片后要再次加水煮开,彻底去掉腥味!

3.

锅烧热加猪油下沙肝炒制,需小火慢慢煸炒,要不停翻炒!

4.

炒干后会出油加食盐,加姜末,黄酒生抽干辣椒碎小火继续煸炒!