百合素食，百合素食(书院店)怎么样

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本文目录

1. 素炒百合做法
2. 素食料理是什么
3. 素碟怎么做好吃

素炒百合做法

1、把鲜百合掰成片清洗干净；胡萝卜+莴笋削皮切菱形片；黑木耳浸泡软切小片；姜蒜切片。

2、锅烧水开，放入食盐+食油少许，倒入黑木耳+胡萝卜焯至断生，倒入莴笋+鲜百合微微焯一下快速捞出沥干水分，待用。

3、锅热油，放入姜葱蒜爆香，倒入焯水的全部食材。

4、调味：食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+鲜菇粉少许。

5、最后淋入水淀粉勾薄芡翻炒均匀盛出，装盘。

素食料理是什么

素食料理食谱一:芦笋百合主料:青芦笋200g、鲜百合5颗辅料、盐适量、食用油适量做法:1.材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分,芦笋根部去除切斜刀。2.芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。3.锅中入油先放入百合快速翻炒,再加入芦笋。4.炒30秒左右加少许盐调味即可。

素碟怎么做好吃

主料

百合一个西兰花适量，木耳适量，淮山一小段，彩椒适量，胡萝卜小半颗，扁豆适量，大蒜2瓣

辅料

油适量，盐适量，生抽适量

素菜拼盘的做法步骤

1.将所有材料洗净切好备用

2.锅里烧开水后放入所有材料，水里加入一勺盐和少量油焯熟

3.捞起沥干水分备用

4.热油爆香蒜末和彩椒

5.加入所有蔬菜翻炒至变色，加入适量盐和生抽调味

6.翻炒均匀即可起锅

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