蜜汁山药的制作方法(蜜汁山药的制作方法窍门)

本文目录

1. 蜜汁山药最正宗的做法王刚
2. 蜜汁山药家庭版
3. 蜜汁山药的寓意

蜜汁山药最正宗的做法王刚

主料：山药250克、苹果一个。

辅料：葡萄干、红枣、枸杞各5克、白糖150克、蜂蜜50毫升。

做法：

1.首先将山药用开水烫一下，去皮，切成条状。

2.苹果去核，切片。

3.白糖放入锅中，加水适量，放入山药烧开后，加苹果片，同煮5分钟，捞出放盘中。糖汁加蜂蜜、葡萄干、红枣、枸杞同熬，熬浓后淋在山药，苹果上即成。

蜜汁山药家庭版

材料：山药、白糖、枸杞

做法：

1、将山药洗干净并且削皮。

2、将削皮后的山药切成小段。

3、准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。

4、在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充分融化。将枸杞放入锅中一起搅拌，倒入适量水，继续熬制，锅中冒泡即可关火。

5、把熬好的糖汁浇在之前蒸好的山药上，一盘美味的蜜汁山药就做好了。

蜜汁山药的寓意

山药的寓意：山药，益气健脾。益气，就是能增益气力；健脾，因为脾主四肢，所以能够长肌肉。所以，山药能消除疲劳，能强健身体。