很多朋友对于最佳运动食品碳水化合物和运动员碳水化合物不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
人体每天必需的七大类营养素中,蛋白质、脂肪和碳水化合物是为人体提供能量的,又叫产能营养素。三种产能营养素在体内都有其特殊的生理功能,不可以互相代替,需要有一个合适的供给比例。
三大产能营养素的供能比例我国居民饮食习惯是比较典型的植物性食物为主的膳食模式,三种产能营养素比较适合的比例是:
成年人碳水化合物占总能量的55-65%,脂肪占20-30%,蛋白质占10-15%。
儿童因为生长发育的需要,蛋白质和脂肪的占比可以适当增加,达到占比的上限。成年人从预防肥胖和慢性病的角度考虑,脂肪需要严格控制在30%之内,而在一些超重和肥胖的人群中,脂肪已经超过了30%的上限,需要适当减少脂肪的摄入量。
成年人每天能量的需要量作为轻体力劳动等级的成年人,每天能量的需要量大约是:男性在2400千卡以内,女性在2100千卡以内,就能满足身体的需要量。
如果一个人每天有足够的体力活动,比如工作过程中的走动、做家务等,或者每周有一定时间的主动运动,这样的能量需要量是比较合适的。
但是如果一个人体力活动量很少,工作以久坐不动为主,又很少有主动运动的话,建议每天的能量供给可以控制在1800千卡左右,是比较适合的,不至于出现超重和肥胖。
能量的需要量跟年龄、性别、环境、身高、体重等因素都有一定关系,我们可以根据这些因素来选择适合自己的能量需要量,以不形成超重和肥胖为目标。
运动结束20分钟后再少量补充碳水和蛋白质为宜。因为刚结束运动后肠胃的血液循环并不集中,不利于消化吸收。训练后补充碳水和蛋白质是为了补充消耗的糖原、促进肌肉恢复生长,所以过20分钟最好,且以快速消化的碳水为宜。
快速消化的碳水,也就是加工细一些的食物,相对升糖指数略高一些,比如白吐司、香蕉、土豆泥、酸奶等。所以有减脂需求的话一定要少量,如果运动量比较小就可以不吃。
高GI(升糖指数)食物会引起胰岛素的过多分泌、导致脂肪易被囤积,所以作为日常饮食并不要去多吃,只是针对训练结束后可以快速恢复体能,少吃一点影响不大。平时还是要以中低GI值的饮食为主。一般来讲,食物加工的越精细、升糖指数就越高。
除此之外,蛋白质的摄入是不可缺少的营养,无论减脂还是增肌都需要补充足够的蛋白质,乳制品、禽蛋类、鱼虾类等都是优质蛋白质来源。且蛋白质食物并不容易发胖,根据运动强度大小,就要逐渐增加蛋白质的量,为肌肉恢复提供营养。
谢谢邀请!!
本人是个吃货哈哈哈。不是专业运动员,营养师,最近在减肥,所以简要的说一下我的理解。
运动早餐,我认为要拆分两个词,来理解分析。
早餐:是一天最重要的一餐,所以我之前头天文章也一直说,大家一定要按时吃早饭,吃好早饭,有益自己的身体健康。但是现在这个浮躁的社会,大家都比较忙,时间都很紧。所以方便快捷又要有营养就是我们希望的早餐。
运动:像现在,想要运动的人,要么是健身减肥,要么是运动员。运动员咱就不说了,健身减肥的原理大家都听说过“管住嘴,迈开腿”,非常简单的道理就是,你每天消耗的热量比你吃进体内的热量少,坚持下去就能达到健身减肥的功效。
这样我们就得出一个结论,我们想要的运动早餐,是方便快捷,有营养,热量又低的食物了。根据这个理论你可以搭配出很多营养早餐,给大家举几个食物例子:
全麦面包:全麦面包,含有丰富的粗纤维。能为人体补充碳水化合物,早餐食用全麦面包,既可以减少热量的摄入,又可以让人有吃饱的感觉,当然不能吃太多。是运动减肥健身中食品选择的上品。需要注意在选购全麦的时候要选择有标注“全麦”字样的面包呦。
酸奶:现下酸奶现在超市里都有,本人草鸡喜欢喝酸奶。酸奶在身体中充当补充蛋白质的存在,早餐饮用酸奶做主食,可以解决全麦食物食用时缺乏水分的问题,起到调和的作用。
蔬菜:号称减肥要吃草,减肥要变成,食草动物。蔬菜绝对是吃多也不会胖的食物,减肥健身人的首选,尤其是当下大家吃肉都比较多。但是需注意:新鲜,新鲜,新鲜。重要的话说三遍。
大家可以根据方便快捷,有营养,热量又低的理论,来搭配运动早餐。其实还有很多食物可以选择这里就不多说了。
码字和辛苦,谢谢各位观看,也谢谢看过点赞评论的人。本人是吃货,喜欢的关注我吧!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。