冬瓜海带汤 冬瓜海带汤的热量

内容要点：

• 1、家常菜冬瓜海带汤,在家的具体做法与步骤是什么呢?
• 2、冬瓜海带汤
• 3、冬瓜海带汤的功效与作用

家常菜冬瓜海带汤,在家的具体做法与步骤是什么呢?

1、冬瓜需要去掉皮，切成块，然后清洗干净放到一边备用，海带要用刀去刮一下，然后洗干净切成小段放到一边备用，准备好的蒜也要切成蒜末。

2、做法步骤：第1步、原料。第2步、冬瓜去皮切块备用。第3步、热锅冷油。第4步、倒入冬瓜和姜片。第5步、倒入海带结。第6步、加水漫过冬瓜。第7步、火大煮开小火慢炖10分钟，加盐味精调味。

3、做法 用淘米水或清水泡发海带3小时以上，切条块状。冬瓜去皮去瓤切块。起锅放油炒葱姜、河虾后注水放入冬瓜海带。中火煮15分钟，放盐鸡精调味即成。

冬瓜海带汤

将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟冬瓜海带汤，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

冬瓜海带汤的做法冬瓜海带汤：主料：冬瓜一块、海带一片。辅料：盐一撮。步骤：海带浸泡变软，清洗干净。冬瓜去皮后洗干净。海带切成小块。将冬瓜和海带放进砂锅中。加入没过食材的水。设置煲汤键。

海带放在清水里泡发，正反两面用刷子刷洗干净。海带洗清水后，再切成片，也可以切成丝。冬瓜去皮后清洗干净，再切成薄片。砂锅中加入清水大火烧开，再放入猪油和海带煮5到10分钟。

冬瓜洗净切片，干海带洗净泡发用盐抓下，去除海腥味。锅内放油，待油烧热后，放入海带和冬瓜爆炒。放足够多的水，中火熬煮15分钟。放入葱和盐，再煮2分钟即可关火。冬瓜海带汤成品图。

冬瓜海带汤的做法如下：主料：冬瓜100g、海带100g。调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。将冬瓜和泡发好的海带切成片。锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。

做法一 将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。将冬瓜去皮切成约5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

冬瓜海带汤的功效与作用

功效与作用利尿消肿。冬瓜含维生素C较多冬瓜海带汤，且钾盐含量高冬瓜海带汤，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

海带汤有软坚散结的作用，能使血通气畅，肿块消退，近代研究发现海带还可以辅助治疗乳腺增生冬瓜海带汤；加上冬瓜冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的有害物质尽快排出体外，因此体内结石的人群不妨多喝些海带冬瓜汤作为食疗。

冬瓜海带汤这道汤，几乎所有人都认识，因为在夏季，很多人都喜欢喝，它可以清热解毒、减肥瘦身、延缓衰老等等的作用。冬瓜具有清热解毒的作用，加快新陈代谢，从而将体内的毒素及时的排出。所以对于减肥有一定的帮助。

因此常喝海带冬瓜汤有护肾、利尿消肿的作用。

冬瓜海带汤性质比较寒凉，因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃，以免加重症状。冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝。

冬瓜海带汤在夏天的时候喝是非常好的，但是很多人不知道，冬瓜海带汤的功效是什么呢冬瓜海带汤？平时适当的喝一些冬瓜海带汤，不但具有非常好的减肥的作用，还能够提高身体的免疫力，在预防心脑血管疾病方面也能发挥很好的效果。