牛肉汤饭 牛肉汤饭的做法

内容要点：

• 1、煲仔饭的做法厂家哪家好？
• 2、怎么做美味的牛肉汤饭?
• 3、朝族的牛肉汤饭怎么做
• 4、韩国牛肉汤饭怎么做
• 5、宏状元浓香番茄牛肉汤烩饭怎么做?

煲仔饭的做法厂家哪家好？

据我所知，广东的煲仔饭出自台（山），开（平），恩（平），新（会）等四邑侨乡，犹以台山，开平的煲仔饭为最正宗，也是最好吃的。

地址：荔湾区龙津东路723号 香港庙街煲仔饭 港式茶餐厅的装修，紫苏牛肉煲仔饭是这家店的特色，紫苏让整个煲仔饭的香味浓郁，高温的瓦煲淋上酱油滋滋响的声音相当悦耳。

耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了！比外面吃的一点都不差！ 腊味煲仔饭的做法(全程图)洗完米就加小小油同水！放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。

怎么做美味的牛肉汤饭?

陈皮 1-2片 韩式辣牛肉汤饭的做法 牛肉切大块。泡一小时以上泡去血水，锅内下清水，牛肉，中火煮开后撇去血沫等 下料酒及炖料。再次煮开后转小火（我用电陶炉200w）炖约5小时 海带结需先泡水，洗净盐分。

一块牛肩肉，最好能顺着肉丝方向切。这样牛肉丝可以长一些，口感比较好。葱段，姜片，再加几粒花椒，加水没过肉即可。煮熟的牛肉放凉撕成牛肉丝，撒上蒜末，辣椒粉备用。另起一锅，用牛骨髓煮汤，炖煮2小时。

原料：牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、 绿豆芽 、撅菜、 干白菜 、蘑菇、海带；配料：辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。

牛肉要买新鲜的，这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的，所以就现做先现买。将买回的大米用水淘好后，就备好，在炖好牛肉汤的时候在做大米饭。

牛肉我买的是黑毛和牛的肉片，需要注意的是牛肉片越薄做出来的牛肉盖饭口感越好。第二步洋葱切成想要的厚度。图里有两种厚度是因为我把冰箱里剩下的一点切好的洋葱也放进去了。我个人偏向右边那种比较宽的洋葱的切法。

朝族的牛肉汤饭怎么做

原料：牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、 绿豆芽 、撅菜、 干白菜 、蘑菇、海带；配料：辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。

冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净 食材：卤牛肉，辣白菜，黄瓜，卤鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。

韩式辣牛肉汤饭的做法 牛肉切大块。泡一小时以上泡去血水，锅内下清水，牛肉，中火煮开后撇去血沫等 下料酒及炖料。再次煮开后转小火（我用电陶炉200w）炖约5小时 海带结需先泡水，洗净盐分。

若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。放料：把切好洗净的牛肉放人锅内，再放作料。

韩国牛肉汤饭怎么做

原料：牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、 绿豆芽 、撅菜、 干白菜 、蘑菇、海带；配料：辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。

一块牛肩肉牛肉汤饭，最好能顺着肉丝方向切。这样牛肉丝可以长一些牛肉汤饭，口感比较好。葱段牛肉汤饭，姜片牛肉汤饭，再加几粒花椒，加水没过肉即可。煮熟的牛肉放凉撕成牛肉丝，撒上蒜末，辣椒粉备用。另起一锅，用牛骨髓煮汤，炖煮2小时。

材料：面粉200g 牛肉50g 土50g 西红柿1个 胡萝卜50g 油适量 盐适量 葱1小段 蒜4瓣 芹菜叶少量 干辣椒3个 胡椒粉1小匙 香醋少许 面粉加少许盐，放入适量的水合成光滑的面团，然后醒发20分钟。

宏状元浓香番茄牛肉汤烩饭怎么做?

1、调汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺番茄酱、少许白糖、一勺地瓜粉（淀粉）、半碗清水搅拌均匀即可。肥牛下锅焯水捞出备用牛肉汤饭，热锅炒香洋葱丁牛肉汤饭，倒入番茄炒出汁。倒入米饭，中小火煮至汤汁浓稠即可。

2、剩下的米饭和土豆可以做个番茄土豆烩饭。做法：把土豆和番茄清洗干净，把番茄清洗干净之后，在番茄表面划上一个十字刀，然后用开水泡一下，把番茄皮去掉。

3、三鲜烩饭的做法步骤 瘦肉切片，先用腌渍料腌渍15分钟，过油备用。 中卷切花牛肉汤饭；沙拉笋切片汆烫；虾仁挑去沙肠；葱切段；姜切片备用。

4、自创土豆蔬菜什锦烩饭的做法步骤 杏鲍菇、海带、火腿肠切丝。 番茄，小香肠切丁。(如没有天味小香肠可用广味其牛肉汤饭他香肠切丁代替)土豆切丁后要泡水去除多余淀粉。 倒入少许食用油，油熟后，关火冷却到4成热。