鸡的做法大全家常 蒸小鸡的做法大全家常

内容要点：

• 1、鸡肉做法有哪些
• 2、鸡怎么做好吃又简单家常的做法
• 3、白煮鸡的做法大全家常
• 4、鸡的做法大全家常菜做
• 5、鸡肉的家常做法

鸡肉做法有哪些

鸡肉鸡的做法大全家常的做法大全家常菜如下：准备材料：乌鸡一只、油一勺、盐3克、天麻10克、黑木耳10克。乌鸡处理，清洗干净。天麻用冷水泡软。黑木耳泡发。控干水备用。乌鸡剁成小块。

香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒和生抽等调料腌制一会儿。然后将鸡肉片用平底锅煎至两面金黄，最后撒上一些香料即可。这道菜非常适合做下酒菜或者配米饭食用。电饭锅盐焗鸡：将整只鸡或鸡腿抹上盐，腌制片刻。

香煎鸡胸肉：先将鸡胸肉切成薄片，撒上盐和黑胡椒后裹上淀粉煎至金黄，配以香甜鸡的做法大全家常的配菜，十分美味。 麻辣口水鸡：将煮熟的鸡肉剁成小块，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、香菜等调料拌匀，即可尝到麻辣口水鸡的味道。

鸡肉焯水沙拉：将鸡胸肉或鸡腿肉焯水后切成丝或小块，再将蔬菜、水果等混合成沙拉，加适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调味料，味道清爽可口。

鸡怎么做好吃又简单家常的做法

做法：（1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。（2）用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。（3）大葱切段，姜去皮切片。（4）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放丁香、八角、花椒、桂皮。

酸甜煎鸡胸 材料：鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司。做法：用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴。

吃鸡的时候方法非常多，炖着吃鸡是不错的选择，需要我们准备好材料，需要鸡、红枣、枸杞、香菜以及姜。

川式大盘鸡 大盘鸡的做法有很多，这款大盘鸡做法上有所改变，鸡肉直接过油，用啤酒代替水炖煮，去腥效果更佳，汤汁收干，鸡肉吃着更干香。嫩鸡处理干净，剁成块，加入葱姜、料酒腌制片刻。

白煮鸡的做法大全家常

1、白水鸡的做法 鸡洗净切块，泡去血水； 鸡块捞出沥干水分，放入高压锅里，放姜，多放点水； 开锅后，小火20分钟； 吃的时候单独放盐，其他的汤和肉放凉后放入冰箱。

2、把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。2 准备葱，姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，白芷。3 把三黄鸡冷水入锅，把准备的香料放入锅中。

3、水煮鸡片的做法做法：鸡脯肉片或切片，放酒，盐，蛋清，淀粉，水，上浆入味待用，青菜洗净切适当的段。

鸡的做法大全家常菜做

1、鸡肉的做法大全家常菜有：黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排。鸡肉是生活中常见的食材，做法多样又营养美味。而黄焖鸡、香菇鸡肉饭以及脆皮炸鸡排是很家常的做法，不仅简单，这样做出来的鸡肉一点都不柴。

2、鸡肉做法大全家常菜谱窍门：咕_肉鸡肉食材：鸡肉一块；鸡蛋一个；番茄酱适量；面粉适量；料酒1勺；盐适量；白糖适量；淀粉适量。

3、鸡的各种做法 1）、白斩鸡 先准备好鸡1200克、葱5克、大蒜5克、姜10克、芝麻油一汤匙、鲜酱油3汤匙、料酒30毫升，之后把鸡肉处理清洗干净。

4、鸡肉的.家常做法1 沙姜蒜味料 原料 沙姜末、蒜蓉末1勺，食盐适量，花生油2勺。做法 将沙姜末、蒜蓉调匀，把花生油烧热倒入，待香味飘出后，再拌入食盐即可。

鸡肉的家常做法

1、土鸡剁成块鸡的做法大全家常，冷水焯水，捞出放入砂锅中，加入清水和姜片，盖上盖子先炖煮2个小时。玉米洗净剁成块，姬松茸、虫草花、猪肚菇洗净备用。鸡肉炖鸡的做法大全家常了两个小时后，放入玉米和菌菇，继续炖煮半个小时。

2、将鸡块拭干，以盐涂抹，冰箱内放置2个钟头或隔夜。

3、将鸡肉剁成块，撒盐、胡椒粉用油煎上色，放入焖锅内加香叶，适量清汤焖15—20分钟。胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色，当鸡焖至八成熟时将其放入，文火焖熟。