猪手的做法大全 红酒猪蹄的做法大全

内容要点：

• 1、猪蹄做法
• 2、猪蹄的家常做法
• 3、肠粉的做法
• 4、猪蹄的做法
• 5、猪蹄有哪些家常做法

猪蹄做法

）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。

先把猪蹄洗净。切成小块。锅里放热水，放入猪蹄。淖3分钟即可。先把猪蹄放入锅中。锅里倒入水、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、葱、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥键1小时30分钟即熟。

葱白部分切段，葱叶切末、生姜切片、干辣椒切小段、冰糖适量、桂皮四段、桂叶适量、八角四颗、陈皮五片。猪蹄冷水下锅，锅里放葱段和姜片。

炖猪蹄是一道特色赣菜，主料是猪蹄，配以黄豆，将两者放入江西瓦罐中煨制而成，味清香，煨制应用的是小火慢煨，需时太长，家常做法应用炖制即可。准备好所有配料。

猪蹄的家常做法

1、猪蹄放开水中氽一下猪手的做法大全，洗净备用。锅内烧热油，放入沥干水份猪手的做法大全的猪蹄翻炒1分钟，加入两大匙腐乳汁翻炒均匀。

2、）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。

3、做法猪手的做法大全：猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净。热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。

4、以下是家常猪蹄的家常做法猪手的做法大全：猪蹄焯水，将猪蹄提前用清水清洗干净去除血水，猪蹄冷水下锅，加1汤匙料酒和2片姜，大火将水烧开煮大概1分钟，撇去浮沫捞出备用。

5、家常猪蹄的做法有哪些 【黄豆炖猪脚】主料：猪脚 (1000克)黄豆 (400克)调料清水 (适量)油 (适量)盐 (适量)准备的材料：黄豆和猪脚 将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。

肠粉的做法

1、具体做法：碗里倒入一碗米粉猪手的做法大全，这里是粘米粉和淀粉和成猪手的做法大全的，比例是8：1，再倒入一碗半的水搅匀，粉和水的比例是1：5，搅匀后放置10-20分钟左右，这样可以让米粉充分地融化，做出来的效果更佳。

2、肠粉的做法 肠粉的制作方法非常简单，而且他所需要的食材也非常的少。首先呢猪手的做法大全我们需要准备肠粉，根据食用的人数来决定，然后倒入清水进行搅拌，一定要搅拌均匀，避免一些疙瘩的出现。

3、做法：将粘米粉，澄粉，玉米淀粉放入盆中，加适量清水搅拌均匀即可。小贴士：之所以要用粘米粉，玉米淀粉，澄粉制做肠粉浆，用这种方法制作出来的肠粉皮晶莹剔透，口感也很好。

4、肠粉的做法和配料图 配料图： 步骤： 虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末，腌制半小时左右。 粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合。 加入2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟。

5、肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

6、肠粉的做法 先往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。

猪蹄的做法

）将猪蹄洗净。锅中倒入清水猪手的做法大全，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。

猪蹄的做法如下猪手的做法大全：工具/原料：猪蹄2个、清水1勺、白芝麻少许、葱1根、生姜10克、桂皮4段、桂叶实际需要、八角4颗、陈皮5片、干辣椒4颗、冰糖10克、盐少许、白糖少许、老抽4勺、生抽1勺、料酒2勺。

先把猪蹄洗净。切成小块。锅里放热水，放入猪蹄。淖3分钟即可。先把猪蹄放入锅中。锅里倒入水、料酒、酱油、蚝油、白糖、盐、葱、姜、八角、花椒、山楂片。按下煲粥键1小时30分钟即熟。

猪蹄有哪些家常做法

1、做法7 腐乳烧猪蹄 材料 处理干净切块的猪蹄猪手的做法大全，豆腐乳，葱姜，桂皮，八角，干辣椒。做法 猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入两大匙腐乳汁翻炒均匀。

2、猪蹄猪手的做法大全我认为最好吃的做法还是“红烧猪蹄”，相比起炖汤油炸之类其他的做法，红烧这一做法是最家常且最好做的一道做法，味道相比之下也非常不错，值得作为首推的一道做法。

3、做法： 买回来的猪脚，已经烧好毛毛，砍好了，(要求师傅砍得每一块都要有皮、有肉、有骨就好了)洗净，沥干。 锅里先烧开一锅水，放入姜片三片，加入猪脚煮至可以咬得动，不用太烂，忘记看时间了，你可以尝尝看，呵呵。

4、做法 1）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。