小炒肉的做法 小炒肉的做法 最正宗的做法

内容要点：

• 1、小炒肉的家常做法
• 2、小炒肉怎么做的
• 3、农家小炒肉的家常做法?
• 4、最正宗的小炒肉做法

小炒肉的家常做法

小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。

把五花肉洗干净切成薄片放入碗中，（如果觉得肉太软不好切成薄片的话，可以把五花肉放在冰箱里冷藏一段时间，等肉稍微变硬一点但又不是很硬的时候就可以很快的把五花肉切成薄片的）。

小炒肉的做法：把五花肉切片，其他配菜切段备用。锅中倒入适量油，放入姜蒜末炒香。倒入五花肉煸炒出油。煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。

家常小炒肉的做法：首先准备好五花肉，然后切成4厘米左右的长段，再切成均匀的薄片。切好后把肉片码起来，加入蚝油，老抽，把颜色搅均匀放在一边腌制10分钟。

小炒肉的家常做法步骤如下：材料准备：五花肉250克、香豆干150克、大蒜叶5根、姜片3片、辣椒2个、生抽1汤匙、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、糖半汤匙。豆干切块，五花肉切片。姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油。

大家好，我是多米小厨，今天给大家分享家常小炒肉的做法，香辣开胃，好吃下饭，做法还很简单。 首先准备一块五花肉，五花肉最好选三道肉，吃起来更香。一块里脊肉，一把尖椒，葱姜蒜适量。

小炒肉怎么做的

1、普通难度 农家小炒肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下小炒肉的做法，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀。请点击输入图片描述 2 五花肉要先去皮，再切片。请点击输入图片描述 3 切好的五花肉和里脊肉。

2、把五花肉洗干净切成薄片放入碗中，（如果觉得肉太软不好切成薄片的话，可以把五花肉放在冰箱里冷藏一段时间，等肉稍微变硬一点但又不是很硬的时候就可以很快的把五花肉切成薄片的）。

3、做法步骤小炒肉的做法：双色辣椒洗净，斜刀切片。里脊肉切片，加入适量盐和一勺料酒，少许淀粉抓匀。这里其实用五花肉更好吃，但很多朋友不喜欢吃肥肉，只得用里脊肉。坐热油锅，放入适量食用油，爆香葱姜末。

4、辣椒小炒肉 【主料】五花肉300克。【配料】青辣椒300克、红辣椒1个、生姜半块、蒜子5瓣。【调料】食用盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄酒、淀粉。

5、加入少许鸡精翻炒均匀即可关火起锅，盛入盘中，最后再撒上少许白芝麻，用来点缀。好啦，一道小炒肉就做好了。总结：做法是不是很简单呢小炒肉的做法！感兴趣的朋友动手试一下，这叫菜的特点就是香辣可口，很适合吃辣的朋友。

6、小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。

农家小炒肉的家常做法?

青椒 5个 五花肉 150克 姜 3片 蒜 4瓣 豆瓣酱 1勺 农家小炒肉小炒肉的做法的做法 青椒洗净小炒肉的做法，切段或者切片都行。请点击输入图片描述 五花肉切片。请点击输入图片描述 姜蒜切片。

鲜肉小炒肉的做法，青椒。辅料 湖南剁辣椒，大蒜，姜。食盐，鸡精，酱油。料酒，醋，根据个人喜好 备浏阳豆豉。做法 首先我们就要将准备好小炒肉的做法的辣椒清洗干净，然后再将其切片，鲜肉切片或丝，姜洗净切丝备用。

下面就和大家分享一下家常小炒肉的做法吧。===农家小炒肉=== 【准备食材】：五花肉，美人椒，朝天椒，葱，姜，料酒，盐，味精。

最正宗的小炒肉做法

1、普通难度 农家小炒肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下，比较好切。肉要切成片，薄厚均匀。请点击输入图片描述 2 五花肉要先去皮，再切片。请点击输入图片描述 3 切好的五花肉和里脊肉。

2、做法步骤：双色辣椒洗净，斜刀切片。里脊肉切片，加入适量盐和一勺料酒，少许淀粉抓匀。这里其实用五花肉更好吃，但很多朋友不喜欢吃肥肉，只得用里脊肉。坐热油锅，放入适量食用油，爆香葱姜末。

3、做法步骤：首先准备五花肉二两左右，切成薄片，放入盆中。青线椒一把去掉根部，切成滚刀片，这样更容易入味，小米椒几个同样切成斜片，一起放入盆中用来配色。