广东菜心的做法 广东菜心的做法视频

内容要点：

• 1、怎样做菜心好吃
• 2、广东菜心怎么做
• 3、广式生炒菜心,的做法,家庭式
• 4、广东菜心的做法
• 5、番茄米线，了解一下？
• 6、广东菜心怎么烧

怎样做菜心好吃

菜心的做法：蚝油香菇菜心，蚝油香菇菜心需要材料有白糖、蒜、葱、香菇、菜心、蚝油、盐、鸡精、水淀粉。做法简单，将.菜心洗净去根、蒜切末、葱切末、香菇切花刀。

清炒菜心 能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。

菜心用水浸泡十五分。清洗干净，掰去黄叶。姜切片，清洗一下。干净锅开中大火烧热，倒入玉米油，油略多一些，放入姜片，爆香，晃动锅，让锅边也有油。放入略微沥干水分的菜心，用锅铲翻炒。

把菜心洗净，装好备用。碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。将灼好的菜心盛入盘中。锅中加入少许油，大火加热。

步骤②：食材处理完毕开始上锅制作，锅里倒入适量的清水，加入一勺盐，几滴白酒和一点食用油，这样可以增加菜心的底味和亮度，记住几个步骤很关键。

菜心摘洗干净，放入开水中焯烫30秒（水烧开，滴几滴植物油，可以使菜叶碧绿油亮）。捞出充分过凉控水，摆入盘中备用。大蒜切碎、枸杞洗净，碗内放入适量蚝油、生抽搅匀。

广东菜心怎么做

锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅 油菜心做法指导 油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

把菜心清洗干净，太长的折成两段，控干水份；大蒜籽去皮洗净切粒；彩椒去蒂洗净切粒；肉末备好，没有的也可以不放。先来调个碗汁，这样待会就不会手忙脚乱的，碗里放入盐、白糖、蒸鱼豉油、蚝油、料酒拌匀。

把菜心洗净，装好备用。碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。将灼好的菜心盛入盘中。锅中加入少许油，大火加热。

广式生炒菜心,的做法,家庭式

菜心 450克 大蒜籽 适量 酱油芝麻油 适量 方法/步骤 准备好食材。

清炒菜心：把菜心清洗广东菜心的做法，摘成一段段广东菜心的做法，随后锅中烧开爆葱姜；倒进菜心煸炒放盐，然后再次炒二至三分钟，加味精出锅摆盘。

制作方法：把买回来广东菜心的做法的菜心仔细清洗干净，如果觉得有些茎秆太老了，还是要去掉广东菜心的做法的，留下嫩的茎秆，洗干净后沥干水。把大蒜去皮后用刀背拍碎。把炒锅洗干净，开大火加热后倒入植物油，可以稍微多倒一点油。

做法 锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅 油菜心做法指导 油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

做法 菜心焯水 锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中 猪肉切末。

白灼菜心 用料 菜心200克 生抽0.5勺 蚝油1大勺 大蒜6瓣 糖少量 姜少量 小米椒（也可以不用）1个 盐少量 做法 准备工作 菜心洗净，切极少量姜丝，小米椒切碎，蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。

广东菜心的做法

1、广东菜心的做法如下：主要原料：广东菜心1把，肉末30克，彩椒半个，花生油40克，盐3克，白糖5克，蒸鱼豉油两勺，蚝油1勺，料酒1勺，大蒜籽3粒。

2、做法 锅加油烧热放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，大火快速煸炒2-3分钟即可出锅 油菜心做法指导 油菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

3、广东菜心做法锅加油放入菜心翻炒，加生抽，盐，糖，快速煸炒2到3分钟即可出锅。

4、做法一 食材准备 原料：广东菜心、红椒1～2个（装饰用）、葱。调味料：调和油、蚝油1又1/2大勺、鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、白灼菜心 白灼菜心 盐少量、鸡精。

番茄米线，了解一下？

锅内烧水广东菜心的做法，水开之后下米线广东菜心的做法，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。

西红柿切滚刀块广东菜心的做法；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好广东菜心的做法的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。

准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。

新鲜的番茄去蒂，然后清洗干净，在番茄的底部切一个十字，然后冷水下锅煮，煮到番茄脱皮然后捞起过冷水，去掉外皮，然后切成小块，备用。 苹果三个去皮切成最小块，土豆煮熟，然后去皮切成最小快备用。

番茄肉丸米线的做法步骤5加入高汤烧开，放入丸子继续烧一会。番茄肉丸米线的做法步骤6调入盐、白胡椒粉，香菇片再煮一会。番茄肉丸米线的做法步骤7另起一个锅水烧开，下入米线煮熟捞出控水。

广东菜心怎么烧

1、把菜心清洗干净，太长的折成两段，控干水份；大蒜籽去皮洗净切粒；彩椒去蒂洗净切粒；肉末备好，没有的也可以不放。先来调个碗汁，这样待会就不会手忙脚乱的，碗里放入盐、白糖、蒸鱼豉油、蚝油、料酒拌匀。

2、把菜心洗净，装好备用。碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用。锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的菜心。将灼好的菜心盛入盘中。锅中加入少许油，大火加热。

3、菜心放入锅中后继续炖煮5分钟即可断生，用漏勺把菜心捞出沥干水分，然后将菜心按次序摆到盘中，往上面淋一层蒸鱼豉油，并撒上切好的葱丝和姜丝。

4、准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。