汤的做法大全 月子汤的做法大全

内容要点：

• 1、煲汤的做法大全
• 2、做米线的方法
• 3、炖汤食谱大全及做法

煲汤的做法大全

莲藕排骨汤 食材汤的做法大全：排骨、莲藕、白萝卜、胡萝卜、生姜、小葱、花椒、盐 做法： 把莲藕去皮洗净切成滚刀块儿汤的做法大全，放入清水中漂洗一下。白萝卜和胡萝卜分别切成滚刀块儿。小葱切末汤的做法大全，生姜切片。

第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。第二步：将绿豆中汤的做法大全的杂质挑出来，然后清洗干净，浸泡半个小时。第三步：将南瓜去瓤去皮，然后切成2厘米左右汤的做法大全的小块。

煲汤有这三种：桂圆红枣银耳汤。排骨汤。瓜仔香菇鸡汤。做法如下：桂圆红枣银耳汤：材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。

细火慢炖 煲汤时候的火候是非常重要的，火候要是调好了，食材的营养与味道也会尽可能溶解在汤里。

准备主要食材，如下图所示。锅里加入足量的清水，放入洗净的鸭块、姜片、干花椒和料酒，如下图所示。敞盖大火烧开后继续焯水2-3分钟，如下图所示。捞出用温水洗净表面的浮沬，如下图所示。

做米线的方法

1、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

2、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

3、| 酸辣米线 | 食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

4、制作一份卤鸡备用。准备一份米线备用。香葱洗净和海菜备用。将米线提前用温水泡软。海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用。卤鸡切大块备用。将泡软的米线，放入开水锅里，煮熟。

炖汤食谱大全及做法

1、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤、半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤、西洋菜陈肾汤、凉瓜黄豆汤、苹果瘦肉黑枣汤等。

2、煲汤的食谱实在是太多了，这里就分享煲汤的主要做法主要要点，希望能够帮到你 选料得当是制好鲜汤的关键。

3、）红枣洗净泡软并去核，苹果切细丁备用。（2）将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。（3）鸡蛋打散，倒入作法2中即熄火，再倒入酒酿拌匀即可食用。

4、做法：将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。