夫妻肺片的做法 夫妻肺片的做法大全

内容要点：

• 1、盛世芳华夫妻肺片怎么做?
• 2、夫妻肺片的做法是什么?
• 3、夫妻肺片怎么做最有营养:正宗夫妻肺片的做法
• 4、正宗夫妻肺片的做法
• 5、夫妻肺片的做法配料

盛世芳华夫妻肺片怎么做?

盛世芳华皇上爱吃的菜谱攻略：长寿面112：鸡蛋+粉面。酱炒豆果167：水果+普料+果仁。火山飘雪112：普料+番茄。青丝凉面112：粉面+大葱。醋熘萝卜丝157：普料+萝卜。翡翠白玉汤168：豆腐+白菜。

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夫妻肺片的做法是什么?

1、步骤四：拌制夫妻肺片。将煮熟的牛肺和牛舌肉放入装有酱汁的碗中，拌匀后放入炒好的配菜中，再次拌匀即可食用。

2、卤水打入碗中，加入鸡精、花椒面、酱油、辣椒油调成料汁。将卤好的牛肉牛杂切成薄片，然后装入盘中，淋上调好的料汁，撒上芝麻面。喜欢香菜的话，可以加点香菜和葱花。

3、夫妻肺片做法：步骤1：处理牛心，切开剪去血管和一些筋膜，处理好的牛心，牛头皮，牛肚，牛肉，加入料酒，老姜，葱一起放入大锅中，加入足量的清水。步骤2：大火烧开，煮3分钟左右，尽量把血沫煮出来。

4、夫妻肺片各食材的处理方法 夫妻肺片通常以牛头皮、牛舌、牛肚、牛肉为主料，具体的处理方法如下：将牛头皮放在明火上，烧至落一层皮，然后放入温水中反复浸泡半个小时，用刀刮洗干净，使皮呈浅黄色。

5、夫妻肺片的做法 ：将牛肉洗净，片成500克大的块，用花椒粉25克、八角15克、肉桂20克、硝水100克、精盐250克拌匀，涂在牛肉块上，12分钟后放入锅内，加水用大火煮开，打去浮沫。

夫妻肺片怎么做最有营养:正宗夫妻肺片的做法

1、夫妻肺片做法：步骤1：处理牛心，切开剪去血管和一些筋膜，处理好的牛心，牛头皮，牛肚，牛肉，加入料酒，老姜，葱一起放入大锅中，加入足量的清水。步骤2：大火烧开，煮3分钟左右，尽量把血沫煮出来。

2、将鲜牛肉、猪杂洗净，牛肉切成500克重的块，将切好的牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起。

3、做法：香葱洗净切末；将牛肉、牛杂洗净放入沸水中煮净血水后捞起。洗净锅，放入牛肉、牛杂，加入花椒、肉桂、大料、辣椒、精盐、料酒，再加清水，用大火烧开，约30分钟后改用小火煮。

4、夫妻肺片的做法 ：将牛肉洗净，片成500克大的块，用花椒粉25克、八角15克、肉桂20克、硝水100克、精盐250克拌匀，涂在牛肉块上，12分钟后放入锅内，加水用大火煮开，打去浮沫。

5、那么夫妻肺片怎么做才好吃呢？下面我把做法分享给大家。食材：牛肉、牛肚、牛心、牛舌、牛头皮 配料：卤水、芝麻面、辣椒油、酱油、花椒面、鸡精、八角、花椒、肉桂、盐和白酒。

6、夫妻肺片的一般做法 夫妻肺片做法一 将牛腱、牛杂洗净，切成大块；将牛肉、牛杂放入加入白酒的沸水锅中煮，血水捞起。

正宗夫妻肺片的做法

1、夫妻肺片做法：步骤1：处理牛心，切开剪去血管和一些筋膜，处理好的牛心，牛头皮，牛肚，牛肉，加入料酒，老姜，葱一起放入大锅中，加入足量的清水。步骤2：大火烧开，煮3分钟左右，尽量把血沫煮出来。

2、正宗夫妻肺片的做法一 需要的食材 牛肉、牛杂、花生仁、香菜、酱油、花椒粉、八角、肉桂、花椒、味精、芝麻粉、卤水、白酒、辣椒油、盐。

3、夫妻肺片是属于川菜系名菜，。该菜品由夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

4、步骤四：拌制夫妻肺片。将煮熟的牛肺和牛舌肉放入装有酱汁的碗中，拌匀后放入炒好的配菜中，再次拌匀即可食用。

5、虽然菜中没有牛肺了，但人们依然喜欢用夫妻肺片这个名字来称这道菜，所以一直沿用至今。做法：将所有食材清洗干净，牛肉切成块与牛杂等一起放入锅内，加入清水，大火煮开。

夫妻肺片的做法配料

1、夫妻肺片做法：步骤1：处理牛心，切开剪去血管和一些筋膜，处理好的牛心，牛头皮，牛肚，牛肉，加入料酒，老姜，葱一起放入大锅中，加入足量的清水。步骤2：大火烧开，煮3分钟左右，尽量把血沫煮出来。

2、夫妻肺片的用料：牛心、牛舌、牛肉、牛肚、肺片等。制作方法：牛舌、牛肚子先切成薄片，然后拌入卤水中卤制12分钟至8分钟后捞出再用凉水清洗干净待用。将牛心、牛舌切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干水分待用。

3、配料：卤水、芝麻面、辣椒油、酱油、花椒面、鸡精、八角、花椒、肉桂、盐和白酒。做法：将所有食材清洗干净，牛肉切成块与牛杂等一起放入锅内，加入清水，大火煮开。

4、正宗夫妻肺片的做法一 需要的食材 牛肉、牛杂、花生仁、香菜、酱油、花椒粉、八角、肉桂、花椒、味精、芝麻粉、卤水、白酒、辣椒油、盐。