奶油蘑菇汤的做法 奶油蘑菇汤的做法简单

内容要点：

• 1、奶油蘑菇汤怎么做?
• 2、如何做出美味的奶油蘑菇汤?
• 3、做米线的方法

奶油蘑菇汤怎么做?

1、奶油蘑菇浓汤的材料：牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 制作方法：把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2、倒入900ml凉水，边加水边搅拌，待温度上来水会慢慢变浓稠，水开后倒入炒熟的蘑菇，小火煮几分钟。6，再放入鸡精、少许盐、胡椒粉调味，加入奶油和牛奶烧开即可。

3、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮。加入蘑菇片。1不停搅拌，煮到汤越来越稠。1加入淡奶油继续煮。1煮至适合的浓稠度。1再放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。

4、放凉冷却；用手持式搅拌器将蘑菇打碎。加入奶油，搅拌均匀。即可出品！小贴士 菌菇在切片前需要去皮，否则成品颜色偏黑。使用白胡椒粉而不是黑胡椒碎，虽然我个人更偏爱黑胡椒碎，同样也是为了成品的卖相好看。

如何做出美味的奶油蘑菇汤?

1、制作奶油蘑菇汤，步骤相对复杂首先，我们要找来一个稍微深点的平底锅，然后在里面融化一大块黄油，将里面放入适量的面粉，然后我们一边加凉水，一边用铲子顺时针搅拌，等到把面糊搅拌到浓稠，我们稍微把火调小。

2、奶油蘑菇汤的做法就是，先用黄油和面粉炒面酱，面酱炒好后加入凉水搅拌均匀，煮至黏稠，把洋葱和蘑菇炒好，放入做好的面酱汤中煮开，再加入奶油煮开，加入调料调味即可，味道鲜美，汤汁浓郁，营养又好喝。

3、我们做奶油蘑菇汤时，应该尽量选择白蘑菇，因为其他种类的蘑菇味道稍有不同。2尽量选择白葱，这样整个奶油蘑菇汤也很好吃，如果觉得太简单喝了，也可以在里面加入玉米粒、虾仁、鸡肉或火腿。三。

做米线的方法

1、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

2、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

3、| 酸辣米线 | 食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

4、制作一份卤鸡备用。准备一份米线备用。香葱洗净和海菜备用。将米线提前用温水泡软。海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用。卤鸡切大块备用。将泡软的米线，放入开水锅里，煮熟。

5、特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。

6、米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。