鸡蛋疙瘩汤的做法 鸡蛋汤疙瘩汤的家常做法

内容要点：

• 1、鸡蛋面粉疙瘩汤怎么做如何做好
• 2、鸡蛋面疙瘩汤的功效
• 3、疙瘩汤怎么做好吃
• 4、鸡蛋面疙瘩汤的做法,鸡蛋面疙瘩汤怎么做好吃
• 5、疙瘩鸡蛋汤做法
• 6、西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

鸡蛋面粉疙瘩汤怎么做如何做好

1、第一步将面粉和水放一起进行搅拌。搅拌成面团，如下图所示。碗里加半碗水，放旁边半小时。然后锅内放水烧开，如下图所示。碗里鸡蛋疙瘩汤的做法的水慢慢倒掉，剩下面糊搅拌均匀。

2、碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅匀。0将搅匀的鸡蛋倒入面疙瘩汤，快速搅拌，做成蛋花，漂在上面。0将鸡蛋面疙瘩汤，盛入碗中，就可以吃鸡蛋疙瘩汤的做法了，美味营养，家里人特别喜欢。

3、鸡蛋面疙瘩汤 1 面粉放碗里，搅拌成面糊，醒一会儿。2 鸡蛋放碗中，搅成蛋糊，有小泡即可。3 清水上锅，等水开。4 水开后，面糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，这时要小火慢滚。

4、水煮开后，面糊倒入漏勺中，用勺子往下压，面糊就从洞里往下滑到锅里了。小火煮约3分钟，面疙瘩浮起来就可以了。步骤12 番茄鸡蛋疙瘩汤怎样做 鸡蛋打散后淋进去，搅拌均匀。

鸡蛋面疙瘩汤的功效

1、鸡蛋，富含胆固醇，营养十分丰富，含有的元素适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高。

2、适宜人群：素疙瘩汤含丰富的营养物质，而且利于消化吸收，适合身体虚弱、消化不良的人食用，而荤疙瘩汤含有大量的蛋白质，能促进身体生长发育，适合青少年和营养不良的人食用。

3、家里人一般会做鸡蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。

4、如果不愿意吃荤的，也可以喝碗素疙瘩汤，配上西红柿、黄瓜、青菜、木耳、鸡蛋等，清爽宜人，解乏温胃。非常适合刚旅行归来的人，也适合头天酒喝多了，第二天需要调养的人。

5、因为面食容易消化，不会出现胃胀消化不良的情况。其次，鸡蛋、番茄等蔬菜类，含有丰富的维生素，有助于增加身体免疫力、所以经常吃鸡蛋面疙瘩汤是不会胖的，如果想要营养更均衡的话，可以多变换一下蔬菜的种类。

6、白面疙瘩汤的功效是改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等。面粉中含有一定量的铜，孕妇经常食用的话，对胎儿血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等脏器的发育和功能有重要影响。

疙瘩汤怎么做好吃

制作疙瘩汤鸡蛋疙瘩汤的做法的时候最主要的就是去打好疙瘩鸡蛋疙瘩汤的做法了鸡蛋疙瘩汤的做法，首先要把水，一滴一滴的落到面粉上，与此同时需要不停的摇晃面盆，用筷子迅速的进行搅拌。等到面粉沾水的时候就也变成团，之后要用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩就可以了。

疙瘩汤的用料很简单：面粉、葱、蒜、番茄、鸡蛋就足够了。面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不要像我第一次做的时候非把疙瘩做成了面块块呀。

不停的搅拌筷子，直到盆里的大部分粉变成疙瘩，还有一部分粉。它是这样混合的。痘痘小而散，有粉末，入水后很快散开，使汤变浓。想吃点清的，可以吃一次。

加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。【注意事项】：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

鸡蛋面疙瘩汤的做法,鸡蛋面疙瘩汤怎么做好吃

准备两个碗，磕2个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。碗中倒入适量的面粉，来一点鸡蛋清。倒的时候要少倒一点，不要一次性倒完，疙瘩汤只需要一点点即可。

面粉放碗里，搅拌成面糊，醒一会儿。2 鸡蛋放碗中，搅成蛋糊，有小泡即可。3 清水上锅，等水开。4 水开后，面糊慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，这时要小火慢滚。

可以看出，面疙瘩汤已经基本成形了。0碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅匀。0将搅匀的鸡蛋倒入面疙瘩汤，快速搅拌，做成蛋花，漂在上面。0将鸡蛋面疙瘩汤，盛入碗中，就可以吃了，美味营养，家里人特别喜欢。

锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水（1000ml），大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。

面疙瘩汤的家常做法是做什么，想要面疙瘩汤做出来更好喝，面粉一定要分次加水，面粉里加入盐、白糖、鸡蛋，一定要水开再下面疙瘩等，这样做出来得面疙瘩汤软滑劲道，味道鲜美，大人孩子都喜欢喝。

鸡蛋疙瘩汤的做法 取面粉三勺，加水拌成黄豆大小的疙瘩，小葱切成葱花，鸡蛋一个打碎，小青菜切成小段。西红成切成小块备用。

疙瘩鸡蛋汤做法

水45克 步骤1 番茄鸡蛋疙瘩汤的做法大全 食材准备：面粉/30克，清水/45克，鸡蛋/1个，番茄/1个 步骤2 番茄鸡蛋疙瘩汤的做法图解 往30克面粉中加入45克水。

面疙瘩鸡蛋汤的做法：第一步：把小麦粉放入大碗里，把水龙头的水开到最小，取一双筷子，拿着碗对着水龙头，慢慢的搅拌，搅拌到小麦粉都和起来就可以了。

鸡蛋疙瘩汤制作主料：面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

1、步骤：西红柿洗净后切块，芹菜嫩叶洗净。锅烧热倒油放入葱片煸香。放入西红柿块。翻炒至西红柿炒软出汤。后加入清水，大火煮开。在面粉中，一点一点的加水。

2、做法如下：步骤西红柿洗净，在顶部切十字刀口。锅里放水烧开，水开后放西红柿烫一下捞出，用手撕去外皮；步骤西红柿切块备用。

3、做法：西红柿洗净切碎 鸡蛋打散备用 生菜洗净切碎 蒜切好备用 面粉放适量水，搅拌成小面疙瘩无干粉即可 起油锅，放入蒜爆香 再放入西红柿略炒。