1、千层花卷口感好,千层花卷有什么比较好的做法?大家先给南瓜削皮切片,上锅蒸熟,这一时间大家取下100克小麦面粉,添加1克酵母和少量水,拌和成絮状物,搓成面团,醒发至2倍大。
2、在面皮的上面刷上一层植物油,然后撒上五香粉或者是花椒粉,再放上盐,最后把葱花撒上,用刷子把它刷均匀。
3、整个上抹点油,放入做好的花卷生胚,适当间隔一点距离以免蒸好膨胀粘连。冷水上锅大火蒸15分钟左右就熟了,关火焖5分钟即可揭盖。
4、做法 1)提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片(方的也行)。2)冬笋切片,放入淡盐水中焯烫20秒钟后,沥干备用。葱姜蒜切成碎末。香菇切片。
1、大家先给南瓜削皮切片,上锅蒸熟,这一时间大家取下100克小麦面粉,添加1克酵母和少量水,拌和成絮状物,搓成面团,醒发至2倍大。
2、原料备用。将中筋面粉,酵母,细砂糖,水混合。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形(忽略我的擀面技术)。面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。
3、切成块。千层花卷88的步骤。拿两份,把它们放在一起。制作千层花卷的步骤99。在中间折叠它。步骤1010。逆转它。步骤1111。捏接口。步骤1212。放入蒸笼,放入冷水中,大火蒸20分钟。步骤1313。炖五分钟,然后从锅里拿出来。
1、整个上抹点油千层花卷的做法,放入做好的花卷生胚,适当间隔一点距离以免蒸好膨胀粘连。冷水上锅大火蒸15分钟左右就熟了,关火焖5分钟即可揭盖。
2、步骤 第十一步。将酵母用温水煮沸,倒入面粉中搅拌。第二十二步。揉成面团。步骤33。发酵两倍大小。制作千层花卷的步骤44。把面团分成三份,一份卷成一大块。第五十五步:刷上油,撒上少许盐和十三香。
3、千层花卷口感好,千层花卷有什么比较好的做法?大家先给南瓜削皮切片,上锅蒸熟,这一时间大家取下100克小麦面粉,添加1克酵母和少量水,拌和成絮状物,搓成面团,醒发至2倍大。
4、做法 1)提前将香菇放入40度的温水中泡软。肉馅中调入料酒腌制10分钟。豆腐切成2cm厚的三角片(方的也行)。2)冬笋切片,放入淡盐水中焯烫20秒钟后,沥干备用。葱姜蒜切成碎末。香菇切片。
5、原料备用。将中筋面粉,酵母,细砂糖,水混合。揉成光滑的面团。面团发酵好。擀成长方形(忽略千层花卷的做法我的擀面技术)。面皮上刷上食用油,然后将面皮对折,对折处也要刷上食用油。用刀将折好的面皮切成细条。