草莓冰激凌的做法 水果冰淇淋怎么做

内容要点：

• 1、不用奶油的冰激凌怎么做
• 2、夏天孩子爱吃的草莓冰激凌,在家的做法是什么?
• 3、冰激凌做法简单做法窍门
• 4、肠粉的做法
• 5、冰淇淋做法。
• 6、草莓冰淇淋的做法

不用奶油的冰激凌怎么做

放冷冻室冰20到30分钟。放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。搅好后放冰箱冷冻2小时，就可以开吃了。

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。将冻好的冰淇淋取出装盘即可食用。

第二种方法是把牛奶煮开，加入棉花糖，把棉花糖煮化，过滤掉泡沫，等凉一点就可以装入模具里冷冻了。这种方法是我今年刚学会的，口感类似小布丁，最重要的是超级方便。

做冰淇淋可以不用淡奶油，做法如下：材料：牛奶、鸡蛋、砂糖。锅里先打4个鸡蛋黄，只要蛋黄不要蛋白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，不断搅拌。

夏天孩子爱吃的草莓冰激凌,在家的做法是什么?

首先准备好所有食材，草莓洗干净之后放到果汁杯内，搅拌成草莓泥。蛋奶油加白糖打发。加入草莓泥一起搅拌均匀。拌均匀之后放进盒子里，冻草莓干切碎撒在表面。

先把草莓清洗干净去蒂切块，加入炼乳用料理机打成泥，喜欢细腻口感的可以过筛一下。 淡奶油加糖，打至7-8分发，千万不要打过了。 草莓果泥与淡奶油翻拌均匀。

草莓味的雪糕自己在家也是可以制作的，方法其实并不复杂，首先准备好主料，准备三个蛋黄，200毫升的纯牛奶，50克的细砂糖以及250毫升的淡奶油。然后再准备适量的柠檬汁以及300克的草莓果酱，这些其实就是制作草莓雪糕的原材料。

做法：纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀 小火煮至牛奶浓稠 稍微晾凉后加入蛋黄液 充分搅拌均匀 依然用小火煮至将沸，但不要煮到打开，蛋黄熟了就行了 加入草莓酱。

做法：准备所需材料。将冰淇淋粉倒入容器内。再倒入纯牛奶。然后用手动打蛋器拌至无颗粒。再用筛子过筛。然后放冰箱冷藏1小时。

步骤 自制草莓雪糕的做法步骤1称取牛奶300克 自制草莓雪糕的做法步骤2草莓冰淇淋粉一包一百克。自制草莓雪糕的做法步骤3用打蛋器慢慢搅 打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀。

冰激凌做法简单做法窍门

1、步骤/方法 将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。

2、、自制冰激凌蛋糕 准备：赤小豆两杯、水、白糖、奶油。做法：把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上锅煮烂取出，把小豆泥搅拌均匀，视个人口味而定 把其中的豆皮渣滤出，加100克白糖，一点点盐，置旁冷却。

3、冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。

肠粉的做法

1、方法如下：食材：肠粉专用粉100克、清水250克、鸡蛋2个、调料汁10克、姜葱油1勺、蚝油大半勺、生抽2勺、清水2勺－3勺。猪肉末放入生抽、鸡精、姜葱蒜末搅拌均匀。如图所示。

2、肠粉的做法 肠粉的制作方法非常简单，而且他所需要的食材也非常的少。首先呢我们需要准备肠粉，根据食用的人数来决定，然后倒入清水进行搅拌，一定要搅拌均匀，避免一些疙瘩的出现。

3、做法：将粘米粉，澄粉，玉米淀粉放入盆中，加适量清水搅拌均匀即可。小贴士：之所以要用粘米粉，玉米淀粉，澄粉制做肠粉浆，用这种方法制作出来的肠粉皮晶莹剔透，口感也很好。

4、肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

5、肠粉的做法 先往碗里倒入一碗米粉，（这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1）。也可以直接从网上买肠粉专用粉，那个更简单些。

6、肠粉的做法和配料图 配料图： 步骤： 虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末，腌制半小时左右。 粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合。 加入2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟。

冰淇淋做法。

1、冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。

2、芒果冰淇淋材料：大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克。将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。

3、(1)巧克力冰淇淋 材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。制作步骤：将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。

4、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

草莓冰淇淋的做法

1、草莓冰激凌的做法如下：用料：新鲜草莓200克，纯净水50毫升，细砂糖25克，蜂蜜10克，草莓果酱1勺，柠檬汁一滴。草莓洗干净，摘去叶子。把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。

2、先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂，然后再拿出几粒草莓切成片备用，再把余下的草莓放入料理机中，再放入5克炼乳、50克原味酸奶，打成草莓果酱。

3、草莓冰淇淋的做法步骤1将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放 置一边。草莓冰淇淋的做法步骤2将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。

4、草莓冰淇淋的做法：材料：草莓10颗、淡奶油100g、白糖100g、冻干草莓2颗。首先准备好所有食材，草莓洗干净之后放到果汁杯内，搅拌成草莓泥。蛋奶油加白糖打发。加入草莓泥一起搅拌均匀。

5、做法：准备所需材料。将冰淇淋粉倒入容器内。再倒入纯牛奶。然后用手动打蛋器拌至无颗粒。再用筛子过筛。然后放冰箱冷藏1小时。