如何炖排骨汤 如何炖排骨汤好喝还有营养窍门

内容要点：

• 1、排骨汤怎么炖
• 2、炖排骨汤做法
• 3、排骨炖汤的方法
• 4、怎么炖排骨汤家常做法
• 5、如何炖排骨汤

排骨汤怎么炖

1、步骤1如何炖排骨汤：将排骨用刀剁成约5厘米大小块状如何炖排骨汤，用冷水清洗干净，锅中倒入适量水，将排骨冷水下锅焯水，大火烧开后将浮沫捞出，再煮约2分钟左右捞出，用温水将排骨再次清洗干净，洗净表面的杂质沥干水分。

2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、做法如何炖排骨汤：首先将肋排切断以后，放入到清水中清洗干净，锅内加入适量的清水，将排骨放入到冷水中，大火煮开以后可以取出沥干水分。

4、步骤：将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

5、锅中倒入排骨，加姜片适量。大火煮沸，去腥去血沫。换水，中小火煮1小时。倒入土豆块、胡萝卜块、木耳，小火煮至食材熟烂。加葱花和盐，搅拌均匀。最后出锅装盘，排骨汤即可制作完成。

6、炖排骨汤的步骤如下：材料：排骨 500 克 姜片 3 片 葱段 2 根 料酒 2 汤匙 清水 1500 毫升 盐 适量 步骤：将排骨用清水冲洗干净，捞出沥干备用。热锅冷油，下姜片和葱段爆香。

炖排骨汤做法

把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

做法：将排骨与凉水一起下锅，大火煮开；开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫；然后排骨与黑豆一起倒入高压锅；煲40分钟以上，最后加盐调味即可。

食材：排骨300g，大葱20g，生姜3片，盐3g，花椒5g。将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即可。

炖排骨汤 【食材】菱角（净重）500g、新鲜排骨400g、盐适量 【做法】 选颗粒饱满的带壳菱角，让师傅帮忙将菱角的壳撬开。 回家用小刀将菱角的外皮去除，再用盐揉搓，用清水冲洗干净。

参耆玉米排骨汤 材料：党参、黄耆各3钱、玉米两支、小排骨半斤、盐2小匙 做法：①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。5 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，起锅前加入盐调味。

排骨炖汤的方法

排骨汤的做法1 用料排骨800g莲藕800g小葱适量姜适量莲藕排骨汤的'如何炖排骨汤；做法步骤 将买来的排骨先用温水泡出血水如何炖排骨汤，大约泡1小时左右。莲藕切成大块，泡在水里备用。注如何炖排骨汤：泡水为了防止氧化变黑。

将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

排骨怎么做汤 材料：肋排、甜玉米、胡萝卜、盐、料酒、小葱。做法：首先将肋排切断以后，放入到清水中清洗干净，锅内加入适量的清水，将排骨放入到冷水中，大火煮开以后可以取出沥干水分。

怎么炖排骨汤家常做法

1、二：海带枸杞炖排骨汤如何炖排骨汤的家常做法 第一步：排骨1斤如何炖排骨汤，海带适量如何炖排骨汤，红枣适量如何炖排骨汤，枸杞20颗，葱姜适量，干香菇适量，白醋少许。第二步：海带清洗干净之后，锅中加水烧开。地上几滴醋，汆入排骨。

2、排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末如何炖排骨汤；砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时；关火前5分钟放盐调味即可。

3、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

4、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

如何炖排骨汤

做法：首先将肋排切断以后，放入到清水中清洗干净，锅内加入适量的清水，将排骨放入到冷水中，大火煮开以后可以取出沥干水分。

食材：排骨300g，大葱20g，生姜3片，盐3g，花椒5g。将排骨清洗两遍，放入盆中，少加一点盐，浸泡2个小时，将血水全部浸泡出来，两个小时后，换一下水，再用流动的清水冲洗一下，将排骨清洗到颜色泛白即可。

将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。