排骨炖土豆 排骨炖土豆的做法 家常

内容要点：

• 1、怎样做排骨炖土豆好吃
• 2、排骨炖土豆做法大全
• 3、排骨炖土豆怎么做最好吃
• 4、排骨炖土豆怎么做
• 5、怎么做排骨炖土豆

怎样做排骨炖土豆好吃

1、排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖排骨炖土豆，熬到糖冒烟排骨炖土豆的时候把排骨倒进去排骨炖土豆，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。

2、准备差不多一斤左右排骨炖土豆的排骨，然后再准备2~3个土豆，一根青辣椒，一根红辣椒。

3、排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。

4、排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。把土豆去皮切滚刀块。香菇用热水烫洗。起锅热油，下花椒、八角、姜丝爆香。把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内。加入料酒，大火翻炒均匀，炒干多余的水分。

5、做法：将土豆去皮清洗干净，然后切成块状，放入冷水中浸泡，这样可以去淀粉。准备起锅烧水，将排骨冷水下锅，然后放入适量的料酒和姜片，煮到沸腾去血水。煮好的排骨捞出洗掉多余浮沫，备用。

排骨炖土豆做法大全

1、排骨土豆的做法如下：土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。

2、排骨剁块，土豆去皮备用。锅里放水，把排骨放入焯去血末。焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用。锅里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香。下入排骨炒2分钟，到入老抽。

3、排骨炖土豆的做法 步骤1 起锅烧油，略多点，放入郫县豆瓣酱炒出红油，这一步可能会特别呛，记得开抽油烟机。

4、排骨炖土豆最好吃的做法如下：主料：土豆1个、排骨300克、豆瓣酱5克。辅料：水5L、料酒5克、食用油5毫升、干辣椒3个、香叶3片、八角1个、姜片3克、蒜片5克、生抽3克、盐2克。土豆1个去皮，切块。

5、锅内的水煮沸后，放入排骨进行焯水，焯水后捞起，用冷水洗净排骨。小编的排骨是从冰箱拿出来的，所以煮的时间稍微要长一些。土豆剥皮后放置在冷水中，干木耳用热水泡发后，摘干净，放入食盐抓一抓，然后冲洗干净。

6、香叶、冰糖备用。起锅烧油，把排骨煎至两面金黄，倒入配料、葱姜、豆瓣酱，加盐、老抽调味。加入土豆翻炒均匀，加水小火慢炖，如下图所示。熟了之后大火收汁，最后出锅，如下图所示排骨炖土豆就完成了。

排骨炖土豆怎么做最好吃

排骨首先用清水浸泡去血水。高压锅里放糖排骨炖土豆，熬到糖冒烟排骨炖土豆的时候把排骨倒进去排骨炖土豆，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。加入葱丝和姜片炒出香味排骨炖土豆，然后倒酱油排骨炖土豆，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。

排骨冲洗干净，再放入冷水锅中焯水。水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮。小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片。排骨中加入葱、姜和所有辅料，小火炖大约30分钟后将排骨捞出，汤盛入盆中备用。

排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用。然后将准备好的葱姜用菜刀切段，放一旁备用，如下图所示。将排骨冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右。

排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时。把土豆去皮切滚刀块。香菇用热水烫洗。起锅热油，下花椒、八角、姜丝爆香。把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内。加入料酒，大火翻炒均匀，炒干多余的水分。

主料：土豆适量、排骨适量。 辅料：葱适量、辣椒适量。 配料：桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。 锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。 锅烧热，倒入焯过的排骨。

排骨炖土豆怎么做

1、土豆1个去皮排骨炖土豆，切块。2 、起锅烧水倒入5L水排骨炖土豆，放入排骨300g，料酒5g焯水去腥去血沫。起锅烧油，倒入食用油5ml，干辣椒3个，香叶3片、八角1个、姜片3g、蒜片5g大火爆香，倒入焯好的牛肉，翻炒均匀。

2、排骨土豆的做法如下：土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。

3、怎么做排骨炖土豆主料排骨500g，土豆200g辅料葱5g，姜5g，八角2个，花椒8粒，盐4g，酱油6g，香菜3g排骨炖土豆的做法：将排骨清洗干净，冷水浸泡30分钟左右，然后捞出，沥干水分。

4、排骨炖土豆的做法 步骤1 起锅烧油，略多点，放入郫县豆瓣酱炒出红油，这一步可能会特别呛，记得开抽油烟机。

5、做法：将土豆去皮清洗干净，然后切成块状，放入冷水中浸泡，这样可以去淀粉。准备起锅烧水，将排骨冷水下锅，然后放入适量的料酒和姜片，煮到沸腾去血水。煮好的排骨捞出洗掉多余浮沫，备用。

怎么做排骨炖土豆

土豆1个去皮排骨炖土豆，切块。2 、起锅烧水倒入5L水，放入排骨300g，料酒5g焯水去腥去血沫。起锅烧油，倒入食用油5ml，干辣椒3个，香叶3片、八角1个、姜片3g、蒜片5g大火爆香，倒入焯好的牛肉，翻炒均匀。

排骨土豆的做法如下排骨炖土豆：土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。

排骨炖土豆的做法 步骤1 起锅烧油，略多点，放入郫县豆瓣酱炒出红油，这一步可能会特别呛，记得开抽油烟机。

怎么做排骨炖土豆主料排骨500g，土豆200g辅料葱5g，姜5g，八角2个，花椒8粒，盐4g，酱油6g，香菜3g排骨炖土豆的做法：将排骨清洗干净，冷水浸泡30分钟左右，然后捞出，沥干水分。

做法：将土豆去皮清洗干净，然后切成块状，放入冷水中浸泡，这样可以去淀粉。准备起锅烧水，将排骨冷水下锅，然后放入适量的料酒和姜片，煮到沸腾去血水。煮好的排骨捞出洗掉多余浮沫，备用。

做法：排骨冷水下锅加1勺料酒焯水5分钟捞出洗净。热锅冷油炒香配料倒入排骨翻炒均匀。加入料汁翻炒几下，倒入没过排骨的热水，烧开后转入砂锅中火焖40分钟。