小米锅巴的做法大全家常做法 小米锅巴的做法窍门

内容要点：

• 1、小米锅巴的制做方法
• 2、小米锅巴怎样制作?
• 3、怎么做小米锅巴?

小米锅巴的制做方法

1、小米锅巴的用料：低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。 准备食材，这次方子的量比较多，如果不想一次做这么多，可以减半制作。

2、制作小米锅巴需要准备的食材有：小米100克、面粉180克、鸡蛋两个、盐少许、胡椒粉适量、椒盐适量、油适量。第一步，小米用温水淘净，在水里浸泡24小时，尽量用手一捻能碎裂感。

3、小米锅巴的家常做法如下：用料：小米250克、面粉150克、鸡蛋1个、盐少许、十三香、孜然粉等调味料少许、泡打粉少许可以不加。

4、方法如下：首先把小米用清水洗干净以后，将小米装在一个可以放入微波炉加热的碗里面，然后加入一定的水，小米和水的比例最好是3：4。盖上保鲜膜，就可以把碗放进微波炉里面，加热三分钟。

5、直接往小米粒加入鸡蛋液进行搅拌。下一步需要揉成面团的样子。如果没问题就擀成薄片并切块。这个时候继续在锅里利用食用油炸制。这样一来等装盘撒上孜然粉以后，即可实现小米锅巴的家常做法了。

小米锅巴怎样制作?

1、小米锅巴小米锅巴的做法大全家常做法的用料：低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。 准备食材小米锅巴的做法大全家常做法，这次方子的量比较多小米锅巴的做法大全家常做法，如果不想一次做这么多，可以减半制作。

2、制作小米锅巴需要准备的食材有：小米100克、面粉180克、鸡蛋两个、盐少许、胡椒粉适量、椒盐适量、油适量。第一步，小米用温水淘净，在水里浸泡24小时，尽量用手一捻能碎裂感。

3、小米锅巴的家常做法如下：用料：小米250克、面粉150克、鸡蛋1个、盐少许、十三香、孜然粉等调味料少许、泡打粉少许可以不加。

4、具体步骤如下：小米洗净，放入锅中，倒入清水，煮开后转小火继续熬煮约20分钟，至水分干，小米成粘稠状倒入调理盆中。趁热加入无盐黄油，搅拌至无盐黄油融化。

5、加入面粉，鸡蛋和少许胡椒粉，盐进行揉面。好的面团，用保鲜膜醒发十分钟。擀成薄片，切片。油温七分热时把切片的锅巴放入。不要油温没开就下锅，小火慢炸。装盘：一道美味简单的小米锅巴出炉。

怎么做小米锅巴?

小米锅巴小米锅巴的做法大全家常做法的用料：低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。 准备食材小米锅巴的做法大全家常做法，这次方子的量比较多小米锅巴的做法大全家常做法，如果不想一次做这么多小米锅巴的做法大全家常做法，可以减半制作。

制作小米锅巴需要准备的食材有：小米100克、面粉180克、鸡蛋两个、盐少许、胡椒粉适量、椒盐适量、油适量。第一步，小米用温水淘净，在水里浸泡24小时，尽量用手一捻能碎裂感。

原料：小米、面粉、白芝麻、黑芝麻、五香粉、孜然粉、辣椒面、花椒面、椒盐、盐。起锅烧水，把小米倒入锅中煮开。小米煮到发软涨开的程度就可以捞出来了。

小米经过微波炉加热，基本上也就煮熟了，这时候要在小米当中加入鸡蛋和适量的面粉，把它搅拌成粘稠状，然后就可以开始做锅巴了。