爆炒腰花的做法 泡椒爆炒腰花的做法

内容要点：

• 1、爆炒腰花的家常做法
• 2、爆炒腰花家常的做法
• 3、家常爆炒腰花的做法
• 4、爆炒腰花的简单做法
• 5、怎么做爆炒腰花?
• 6、爆炒腰花怎么炒

爆炒腰花的家常做法

1、爆炒腰花家常的做法如下：主料：腰子1副、线椒3个、红泡椒1个、老姜3片、蒜头4个。辅料：白酒1匙、味精1小匙、生抽1匙。

2、爆炒猪腰的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后选择将猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。打麦穗花刀。然后选择打好花刀的腰子，切成菱形长条，用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。

3、做法一 食材：猪腰子、食醋、淀粉、酱油、葱、辣椒、蒜片、姜切丝、麻油。

4、做法一：食材准备：猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。

5、爆炒腰花是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。

爆炒腰花家常的做法

1、爆炒腰花家常的做法如下：主料：腰子1副、线椒3个、红泡椒1个、老姜3片、蒜头4个。辅料：白酒1匙、味精1小匙、生抽1匙。

2、之后庁把锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。

3、正宗爆炒腰花的做法如下：工具/材料：猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料、大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二，片去腰臊，切腰花。

4、爆炒腰花的做法 爆炒腰花的做法如下：先把猪腰洗干净之后去掉里面的一些筋膜，然后把猪腰放到清水里面浸泡大概3个到4个小时，这样可以帮助充分地去除臊味。把泡好的猪腰捞上来，划成十字刀。马蹄也要洗干净切成片状备用。

家常爆炒腰花的做法

爆炒腰花家常的做法如下：主料：腰子1副、线椒3个、红泡椒1个、老姜3片、蒜头4个。辅料：白酒1匙、味精1小匙、生抽1匙。

正宗爆炒腰花的做法如下：工具/材料：猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料、大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二，片去腰臊，切腰花。

爆炒猪腰的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后选择将猪腰洗净一剖两片，除去膜，去掉白色的筋。打麦穗花刀。然后选择打好花刀的腰子，切成菱形长条，用色拉油和干粉抓匀，静置5分钟。

做法一 食材：猪腰子、食醋、淀粉、酱油、葱、辣椒、蒜片、姜切丝、麻油。

爆炒腰花的简单做法

1、步骤：洗净猪腰，猪腰去筋，浸水，待涨起后取出，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹.把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻，控净水上浆。

2、之后庁把锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。

3、正宗爆炒腰花的做法如下：工具/材料：猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料、大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二，片去腰臊，切腰花。

怎么做爆炒腰花?

1、洗净猪腰爆炒腰花的做法，猪腰去筋爆炒腰花的做法，浸水爆炒腰花的做法，待涨起后取出爆炒腰花的做法，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开爆炒腰花的做法的那一面先用刀划成斜形纹.把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻，控净水上浆。

2、爆炒腰花家常的做法如下：主料：腰子1副、线椒3个、红泡椒1个、老姜3片、蒜头4个。辅料：白酒1匙、味精1小匙、生抽1匙。

3、之后庁把锅置火上，加入油，旺火烧至九成热，倒入腰花翻炒至卷缩成麦穗状，迅速捞出，待用。然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。

4、爆炒腰花的做法 爆炒腰花的做法如下：先把猪腰洗干净之后去掉里面的一些筋膜，然后把猪腰放到清水里面浸泡大概3个到4个小时，这样可以帮助充分地去除臊味。把泡好的猪腰捞上来，划成十字刀。马蹄也要洗干净切成片状备用。

5、正宗爆炒腰花的做法如下：工具/材料：猪腰、洋葱、红椒、青椒、火锅底料、大蒜、生姜、大葱、料酒、食盐、香醋、白胡椒粉、淀粉、蚝油、植物油、菜板、刀、锅、清水。猪腰去筋膜平片一破为二，片去腰臊，切腰花。

爆炒腰花怎么炒

猪腰去除里面白色的腺体。如下图所示。倒入白醋。用白醋充分搓洗后，用清水冲洗干净。用锋利的刀在表面切上十字花刀，再切成长方形片。

然后放入汆烫好的猪腰，大火爆炒半分钟，沿着锅边淋入白酒，大火烹香，白酒可以进一步去除掉一些腥味。

然后选择在锅留底油将蒜片煸香，依次下入胡萝卜、黑木耳翻炒。这是我们加入腰花，迅速倒入味汁翻炒几下，出锅就可以开始吃了。