腊肉饭的做法 腊肉饭的做法大全家常菜

内容要点：

• 1、腊肉饭的做法电饭煲做视频
• 2、腊肉竹筒饭怎么做
• 3、红薯粉条的传统工艺是什么？

腊肉饭的做法电饭煲做视频

1、食材清洗干净，将胡萝卜、干香菇切丁，玉米剥成玉米粒(不想自己剥玉米的也可以买罐装的玉米粒)，腊肉切片(也可以切丁)，香肠切片，小葱切成葱花。生抽和海鲜酱油调在一起备用。2淘米。

2、锅热了后放入5克油，倒入切好的腊肉，大火爆出油，（有肥肉一定要炒干点，不然加水煮了就太肥了。）腊肉炒干后加入各种蔬菜丁翻炒均匀后加入1勺酱油，10克盐。盛入电饭煲。

3、腊肉饭电饭煲的做法 步骤1 锅加油，放姜片，八角，爆香，放腊肉翻炒，在加胡罗卜翻炒均匀，加老抽上色，生抽，蚝油，料酒，翻炒入味，添汤烧开。步骤2 压力锅加大米和小米，把炒好的腊肉和米一起焖熟即可。

4、电饭煲腊味饭的做法如下：材料 大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、做法 大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。

腊肉竹筒饭怎么做

如何煮竹筒饭？看完立即学会 配料：可根据个人喜好，或者是你们当地的饮食，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的，比如我做的时候就会切一些腊肉，每个竹筒塞那么几小块，饭熟的时候不仅有竹香，也有肉香。

竹筒饭的制作方法如下：原料：大米、鸡翅、胡萝卜、洋葱、油、盐、姜、白胡椒粉、酱油。先将大米浸泡30分钟，大米和水的比例1：1即可。鸡翅将骨头剔出。胡萝卜、洋葱切丁，姜切片。

封好盖子，放在蒸锅里去蒸，让糯米吸饱那个竹子的香味。蒸出来的竹筒饭很香，还带着甜甜的味道。

首先第1个步骤就是准备好馅的，用料了准备50克的粳米，100克的糯米，一个竹筒，然后准备100克的腊肠，30克的玉米粒，15克的豌豆，10克的胡萝卜以及100克的香菇。

红薯粉条的传统工艺是什么？

红薯淀粉晒干之后腊肉饭的做法，会呈现颗粒状腊肉饭的做法，这样腊肉饭的做法的红薯淀粉可以炸酥肉，也可以做各种汤，一次做得比较多的话，可以放入密封容器里面，这样不容易潮湿，也不会坏掉。

红薯加工粉条有不同方式，所采用的工艺和设备也不相同。如果是以红薯为原料，则要先有红薯淀粉制作的设备，常用工艺和设备有：红薯清洗机－粉碎分离机－除沙净化设备－浓缩精制设备－脱水－干燥设备。

我国东北以及西北大众普遍喜好较粗较厚，颜色较淡的粉制品，但东北地区普遍接受的以红薯、土豆等原料制成...腊肉饭的做法； 问题四：纯红薯粉条是怎么做出来的？ 涂布成型粉条工艺原料：精制红薯淀粉、水。

第2个工序就是对浆就是将提前打好的红薯用水对一下，而且要掌握好比例，一般是1：3的比例进行调，这样就能很好的做出红薯粉。会发现传统的工艺制作出的红薯淀粉味道会更加纯正，接下来就是进行过滤的环节。