葱烧海参的家常做法 葱烧海参的家常做法简单

内容要点：

• 1、葱烧海参的做法步骤
• 2、葱烧海参简单家常做法
• 3、如何做葱烧海参好吃

葱烧海参的做法步骤

1、食材洗净，葱切段，海参切成小块。锅内烧开水，入食用油，加鸡粉、盐、料酒、海参，煮熟捞出。大葱爆香，入姜片、蒜末、葱白炒匀，倒海参，淋料酒，加入盐、鸡粉、白糖，淋入老抽，再注入少许清水拌匀，煮沸。

2、准备海参若干只。姜海参切片或者切条。葱切丝儿，蒜切末，小米辣切碎。将切好的海参焯水一到两分钟，捞出沥水备用。海参中放入切好的蒜末，小米辣，还有葱丝。

3、做法：将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3厘米的段。

4、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。

5、准备好葱和海参，要选择大葱，只不过这个季节没有那种葱白长长的大葱，所以就凑合用了，葱略多一些。

葱烧海参简单家常做法

④：将之前调好的水淀粉淋入锅内拌匀进行勾芡，将汤汁收浓至挑起可以不断即可，将收汁好的汤汁均匀的淋在煮好的海参表面，搭配上之前炸香的葱段，葱烧海参即成。

处理海参，锅中放入半锅水，放入适量的黄酒，或料酒，加入几片生姜，一点酱油，一点盐做底味。大火烧开把处理好的海参放进去焯水一分钟，焯水的目的去去海参的杂质和腥味。

葱烧海参的家常做法如下：主料：海参5只、葱丝适量、小米辣3个、蒜末适量、蒸鱼豉油适量。辅料：葱丝适量、小米辣3个、蒜末适量、蒸鱼豉油适量。准备海参若干只。姜海参切片或者切条。

做法：将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水，再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克）。青蒜切成长3厘米的段。

如何做葱烧海参好吃

1、家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发葱烧海参的家常做法，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多葱烧海参的家常做法了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。

2、准备好葱和海参，要选择大葱，只不过这个季节没有那种葱白长长的大葱，所以就凑合用葱烧海参的家常做法了，葱略多一些。

3、泡发干海参，炸葱油，选用动物油脂猪油，待猪油化开，油温4成热时先放入姜丝，紧接着放入切细的蒜末、蒜苗、葱末、香菜根，中小火慢炸，炸到所有食材焦黄上色后，漏勺过滤出葱油，放入小碗中待用。

4、山东葱烧海参的正宗做法如下：葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。

5、怎样做葱烧海参二 食材准备：海参、大葱各200克，姜适量，酱油、代糖、料酒、清汤、盐、水淀粉各适量。方法步骤：将海参切成宽片，煮透后控去水分；大葱洗净切段。油锅烧热，放入葱段炸至金黄色时捞出，葱油备用。