烧鸡公的做法 四川烧鸡公的做法

内容要点：

• 1、加盟大鼓米线需要多少加盟费?
• 2、用烧鸡公调料烧鸡的方法
• 3、烧鸡公的家常做法?
• 4、烧鸡公的制作方法及配料

加盟大鼓米线需要多少加盟费?

1、设备费用。米线店所需设备并不多，主要有餐具、锅炉、桌椅等等，收银机要看加盟商的意愿，大概在一万元左右。原料费用。米线原料费并不贵，还有部分蔬菜，调理等，大概在一万元左右。员工工资。

2、米线店加盟大概需要准备几万元，品牌不同，价格不同。

3、总的投资费用不会太贵的，二十万左右已经算高的了。首先不同的品牌加盟费就不同，品牌定位比较高端的加盟费就会贵一些，而品牌定位大众化的加盟费就会低一些。

4、开米线加盟店属于小本投资，大概有个几万块钱就能开店了，当然这也得看品牌，大众化一些的品牌加盟费就会低一些，品牌定位高端一些的加盟费大概也就十几万左右吧，主要还是看你自己想开什么段位的店。

5、餐饮加盟的费用因品牌、地区、加盟类型等因素而异，一般需要10万元以上的加盟费用，具体费用还需要根据经营范围、选址、装修等因素进行调整。

用烧鸡公调料烧鸡的方法

1、首先，准备好鸡腿、烧鸡公调料。然后，把鸡腿切块。然后，凉水入锅焯水，有浮沫时撇掉。然后，香菇泡发。然后，蒜爆香，加烧鸡公调料。然后，炒至出红油。

2、制作步骤：鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。腌一个小时左右。一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收味道。

3、烧鸡公的做法详细步骤 做酱：准备原料 豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；蜂蜜一瓶，没有特别要求；干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油（南方称麻油）少许。

4、方法步骤 将准备好的三黄鸡，洗干净备用，同时取适量青红椒洗干净，大葱洗净备用，烧鸡公调料一包。将鸡斩成合适大小的块状备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用。

烧鸡公的家常做法?

烧鸡公之步骤 步骤首先将土鸡放血、烫水拔毛，之后破开肚子，清除内脏，检查一下把表皮细毛拔或烧干净，之后里外冲洗干净，剁成块沥干备用。

d、好了，酱做好了。有一些材料的用量我没有明确说明，完全按照你自己的口味去掌握吧。比如辣椒、花椒的多少，蜂蜜的多少。烧鸡公：准备原料本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。

做法如下：将切好的鸡块洗净放入盆中，加入料酒，生抽，鸡精，切好的葱段，姜片，姜片，搅拌均匀，腌制半小时以上。

烧鸡公的制作方法及配料

烧鸡公烧鸡公的做法的制作食材烧鸡公的做法：大公鸡烧鸡公的做法，葱烧鸡公的做法，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒等。

鸡切块，放入锅中煮10分钟左右，把脏东西都煮出来。酱油和料酒加入碗中，夹鸡块裹满料汁，放入盘子里。腌一个小时左右。一定要趁热夹起鸡块蘸料，这样的话鸡肉很容易吸收味道。

烧鸡公：准备原料本来应该买一只活生生的大公鸡，现吃现宰。我估计各位做不到。那就买点新鲜的鸡翅根，切成块状。还要准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、大料、桂皮、青椒（最好是红绿各有一些）。