熏肉大饼的做法 熏肉大饼的做法视频全教程

内容要点：

• 1、熏肉卷饼做法是什么呢?
• 2、东北熏肉大饼怎么做?
• 3、正宗熏肉大饼油酥的做法

熏肉卷饼做法是什么呢?

\x0d\x0a在面饼捞出锅后，放在砧板上凉一会的空隙里，将熏肉或熏肠放入锅中，炸一分钟，小火。\x0d\x0a把香菜和葱，生菜，海带，熏肠，依次摆在炸好的面饼上。

做法 肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀。和面，要尽量软和一点，和好后分成三份。将三份面团擀薄点，擀好一个后均匀的铺上肉馅。

，熏肉卷饼：腊肉洗净，蒸熟，切成细丝，与连击，可以加葱花，鸡蛋，花椒面（也可以加西亚葫芦丝），烧热，脂润滑，像像煎饼煎饼，熏肉卷，炒豆芽，韭菜，菠菜炒粉条，就像一个被卷起，再咬一口，满口留香。

卤肉卷的做法 1要做卤肉卷，先得卤肉沫。准备肉沫。2卤肉大料：桂皮、良姜、八角、生姜、丁香、白扣、香叶、干辣椒，3调味料：植物油、盐、花椒粉、白砂糖。4锅中加入适量植物油。5油微热加白砂糖。

东北熏肉大饼怎么做?

1、将面粉用水调成较软熏肉大饼的做法的面团熏肉大饼的做法，静置一段时间。将猪汤油中、加入100克面粉和盐熏肉大饼的做法，调成软酥。

2、李连贵熏肉大饼 用料 精粉500g 煮肉汤油110g 精盐 花椒面 制法 用50g汤油加精粉、精盐、花椒面制成软酥。将精粉用温水和成面团饧一会。

3、买来肉熏肉大饼的做法，要用镊子拔掉肉上的毛，然后剥骨，再切成长方形，每块重量为5市斤左右。然后用温水泡、洗涤。即所谓排酸。排酸要根据四季的气候和室内温度为转移。

4、东北熏肉大饼和面是加入适量的盐，用温水和面，面揉出劲再醒发，这样做出来的饼有劲道。

正宗熏肉大饼油酥的做法

熏肉大饼做法：要准备猪肉，葱、姜；将肉洗净，泡四个小时以为上。 将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。用筷子扎看肉烂后就可以闭火。

主料：1块猪肩肉 1块里脊 1根大骨头 400g小麦面粉 50g肉汤配料：丁香 肉蔻 砂仁 肉桂 花椒 八角 干姜 桂皮 葱段 油酥 甜面酱 全部适量 熏肉大饼的做法 将肉洗净，泡四个小时以为上。

熏肉大饼的做法：【熏肉】做法 1．仔细地将猪五花肉清洗干净，切成两大块儿。放入清水中，上锅同煮。大葱切成厚度为两厘米的片，也放进锅里，煮出味道。

熏肉大饼的详细做法：面粉少量，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，成为一个小团。将水海带洗净切碎，与姜碎、蒜碎一起凉拌，加适量的盐与鸡精。

油炸的熏肉大饼 材料 茄子，猪肉末，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽 做法 茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。