油豆腐 油豆腐热量高吗 减肥可以吃吗

内容要点：

• 1、油豆腐怎么做好吃?油豆腐的功效与作用
• 2、油豆腐最简单的做法大全
• 3、什么是油豆腐
• 4、油豆腐吃了有什么好处与害处
• 5、油豆腐的制作方法是什么

油豆腐怎么做好吃?油豆腐的功效与作用

1、吃油豆腐还能美容呢油豆腐，油豆腐油豆腐的蛋白质丰富，其它的营养元素也比较多，水豆腐直接洗脸的话能起到一定的美容效果哦。 吃油豆腐咱们能愉快的吸收到豆腐的各种营养元素哈，吸收率高达95%呢。

2、不止是如此，油豆腐我们的油豆腐还可以有效的对乳腺癌和前列腺进行预防。另外豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显着降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

3、油豆腐塞肉有什么功效与作用 补充钙，促进骨骼发育。油豆腐塞肉中的油豆腐含钙高，适当给小宝吃点油豆腐，快高长大哈，分分钟吃出大长腿哦。

4、油豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。制作油豆腐的大豆中含有18％左右的油脂，大部分能转移到油豆腐中去。

5、油豆腐的营养价值 油豆腐的营养价值还是非常丰富的，蛋白质含量很高，适当的吃一些能够满足身体需求，而且口感又相当好，适当的吃一些能够预防营养缺乏的问题出现。

6、清热润燥 油豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。

油豆腐最简单的做法大全

下面我们就来看看最常见的几种做法：红烧肉焖油豆腐，这个就比较简单，就是在做红烧肉的倒数第二个步骤中加入油豆腐一起滚煮，大概煮10分钟左右，收汁装盘即可。

注：要用类似于老豆腐的这类豆腐，简单的说就是不要用水豆腐 将准备好的豆腐用清水洗一遍，然后切成均匀合适的小块备用。将茶油倒入锅内，等油温后，将切好的豆腐块放入油锅内煎炸。

做油豆腐的第一步就是准备一块新鲜的水豆腐，在做油豆腐之前，还需要将我们的水豆腐稍微晾干一下水，不然待会油炸的时候会冒起很多热腾腾的油粒。油豆腐横竖切两刀，分成4块。

油豆腐制作方法如下：准备豆腐，洗净切小块，沥干水分备用，不要买太老或太嫩的豆腐。锅中倒油，烧至七八成热，慢慢沿着锅边下豆腐块，然后用勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。

步骤：油豆腐在沸水中煮3-5分钟，待其自然冷却。冷却后的油豆腐把多余的水分挤出，待用。热锅少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出来为止。下蚝油和酱油煸香。

油豆腐制作方法：用料：豆腐看胃口、油看豆腐。步骤：豆腐洗干净。切成块即可。油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐了。放豆腐的时候要小心！这个候开大火。

什么是油豆腐

1、油豆腐就是我们吃火锅的时候经常吃的豆腐泡，外表看起来油油的，内里却是豆腐的形状。油豆腐顾名思义就是将豆腐油炸之后制成的一种豆制品，它和豆腐一样，有着非常丰富的营养。

2、油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡，南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。

3、北方人称它是豆腐泡，南方人说它是油豆腐，不过这也不是南北统一的叫法，在全国各地，关于油炸豆腐的成品叫法不少于十种。

4、油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。热量高。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

5、二者是不一样的，并且区别也是非常大的。一般油面筋是面粉制作而成；油豆腐则是用豆腐油炸的，是大豆产物，二者的是不同的食物。

油豆腐吃了有什么好处与害处

1、导致肥胖油豆腐：油炸食物中油豆腐的维生素、微量元素等含量很低，相反却含有大量油豆腐的脂肪、糖和氧化物质，这些物质会产生大量热量。如果过分贪吃油炸食物，很容易造成脂肪在体内的堆积，导致肥胖。

2、油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。

3、益气宽中，生津润燥，清热解毒。比如油豆腐柿子面，它是清热解毒食谱的常见菜。大家可能不知道，经常吃油豆腐的话，是可以预防一些心脑血管疾病的，所以在平时的时候，大家可以吃一些油豆腐来预防心脑血管疾病。

4、吃油豆腐还能美容呢，油豆腐的蛋白质丰富，其它的营养元素也比较多，水豆腐直接洗脸的话能起到一定的美容效果哦。 吃油豆腐咱们能愉快的吸收到豆腐的各种营养元素哈，吸收率高达95%呢。

5、适合吃油豆腐的人群还是比较多的，可以有利于吸收和利用，孕妈妈也是可以食用的哦。食用油豆腐的好处益气宽中，生津润燥，清热解毒。比如油豆腐柿子面，它是清热解毒食谱的常见菜。

6、补钙 。油豆腐含钙高，适当给小宝吃点油豆腐，快高长大哈，分分钟吃出大长腿哦。吃油豆腐补钙是不错吃，吸收率能达到95%哦，不过对于肠胃不好的筒子来说，吃油豆腐可以会胀气。 补充蛋白质 。

油豆腐的制作方法是什么

做油豆腐的第一步就是准备一块新鲜的水豆腐油豆腐，在做油豆腐之前油豆腐，还需要将我们的水豆腐稍微晾干一下水油豆腐，不然待会油炸的时候会冒起很多热腾腾的油粒。油豆腐横竖切两刀，分成4块。

准备好足够的白豆腐。先将把豆腐切块。起油锅，等待油沸腾。把切好的豆腐放入油锅。等豆腐颜色变金黄色就差不多快完成将豆腐捞起。将炸好的油豆腐放在准备好的器皿中，完成。

做法油豆腐：将香菇洗净，1切4。将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。

油豆腐制作方法如下：准备豆腐，洗净切小块，沥干水分备用，不要买太老或太嫩的豆腐。锅中倒油，烧至七八成热，慢慢沿着锅边下豆腐块，然后用勺轻轻翻动豆腐块，使其受热均匀。

油豆腐制作方法：用料：豆腐看胃口、油看豆腐。步骤：豆腐洗干净。切成块即可。油温到用筷子放下去有气泡就可以放豆腐油豆腐了。放豆腐的时候要小心！这个候开大火。

油豆腐（豆腐泡）制作方法 油的选择：炸油以豆油、菜籽油、花生油为主。