多宝鱼的做法大全 清蒸多宝鱼的做法视频

内容要点：

• 1、多宝鱼的做法有什么
• 2、多宝鱼的做法大全
• 3、多宝鱼的家常做法
• 4、多宝鱼的做法怎么做最好吃

多宝鱼的做法有什么

清蒸多宝鱼原料：多宝鱼一条多宝鱼的做法大全，生姜一块多宝鱼的做法大全，葱适量多宝鱼的做法大全，料酒一汤匙多宝鱼的做法大全，盐一茶匙多宝鱼的做法大全，胡椒粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，白糖一茶匙，清水20克，油适量。做法：生姜切好，葱撕开会自然成卷。

制作方法：在多宝鱼身上切割三刀以多宝鱼入味，在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜、料酒腌制20分钟，将锅注水烧开，盖上盖，大火蒸8-10分钟，往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。

多宝鱼有多种做法：葱油多宝鱼，清蒸多宝鱼，咸柠檬蒸多宝鱼，白芷多宝鱼汤等。葱油多宝鱼的做法：原料：多宝鱼1条（1斤左右）、姜丝、葱花。调料：盐、鸡精、料酒、调味汁、白胡椒粉。

多宝鱼的做法大全

1、准备食材：多宝鱼、姜、葱、蒜、剁椒。姜、蒜去皮切细，葱洗净后斜刀切成5厘米左右长的葱丝。

2、材料：多宝鱼500克、白芷、蛋清、姜、水淀粉、胡椒适量。

3、多宝鱼的做法 食材 多宝鱼500克，蒸鱼豆豉2勺，大葱1段，小米椒4个，姜1块，料酒1勺 清蒸多宝鱼的家常做法 多宝鱼清洗干净，在腹部划3刀，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。

多宝鱼的家常做法

1、做法：(1)将宰杀后的多宝鱼清洗干净，放入大鱼盘中，两面撒盐，腌制10分钟。(2)将姜丝铺在鱼上去姜，撒少许料酒，淋少许太太乐鲜贝酱或蒸鱼酱油、鸡精。(3)沸水锅蒸5分钟。

2、多宝鱼去除脏清洗干净，在背部划几刀用盐，料酒，生抽腌制半小时备用；表面放姜，葱花，大火烧开，放入多宝鱼，大火蒸8分钟 。锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁，拌均匀 煮开淋入多宝鱼表面即可 。

3、清蒸多宝鱼的家常做法 多宝鱼清洗干净，在腹部划3刀，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切成姜片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘子里和鱼身上都铺上姜片和葱段。

4、做法 在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。

多宝鱼的做法怎么做最好吃

具体方法如下：将鲜多宝鱼内脏取出，在鱼身上切几刀，放入热锅内放入油，加入胡椒粉和八角，放入锅中，炸一会儿至表面呈褐色，加入白糖、料酒、醋、酱油、葱、姜、蒜，加入适量的水，待汤稍稠时加入少许盐。

制作方法：在多宝鱼身上切割三刀以多宝鱼入味，在鱼的两面撒少许盐、切些葱、姜、料酒腌制20分钟，将锅注水烧开，盖上盖，大火蒸8-10分钟，往炒菜勺里倒适量色拉油，开火烧热后，趁热浇在多宝鱼身上即可食用。

多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。