西红柿炖牛腩的做法 西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法

内容要点：

• 1、做米线的方法
• 2、番茄炖牛腩怎么做
• 3、西红柿炖牛腩怎么炖
• 4、西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法
• 5、西红柿炖牛腩做法
• 6、番茄炖牛腩怎么做?

做米线的方法

1、做米线的步骤如下：泡米线西红柿炖牛腩的做法，先把米线放清水里泡30分钟西红柿炖牛腩的做法，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。

2、| 酸辣米线 | 食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

3、在家做米线的方法如下：把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。

4、特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。

番茄炖牛腩怎么做

牛腩浸泡出血水洗净，葱和姜改刀，番茄切碎装入碗中备用。牛腩切块放入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。焯水后西红柿炖牛腩的做法的牛腩冲洗干净。炒锅预热放入油烧热，倒入葱姜爆香，依次加入牛腩翻炒。

将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其西红柿炖牛腩的做法他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。焯水的牛腩，用水冲洗干净。

番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

西红柿炖牛腩怎么炖

做法如下西红柿炖牛腩的做法：把牛腩切小块洗干净后西红柿炖牛腩的做法，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。

沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。剩下的西红柿和洋葱切月牙块。炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。

加入4碗清水，大火烧开转中小火慢慢炖。准备一个土豆，去皮清洗干净，切成小块。把土豆块和余下的西红柿块都倒进去，继续大火炖4分钟。最后来半碗淀粉水，让汤汁更加浓稠。

番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

西红柿炖牛腩好吃做法如下：材料准备：牛肉、西红柿、桂皮、八角、花椒、小茴香、草果、洋葱、姜、生抽、山楂、盐、香菜等等。先把牛肉放清水中浸泡出血水，在西红柿上划十字刀，用开水烫一下，去掉外皮。

番茄牛肉的做法 1先将番茄洗净，去蒂，切小片；牛肉洗净，切片，用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀，腌制1小时左右待用。2锅内倒植物油烧至七成热，倒入牛肉片炸至褐色，捞出，沥油。

西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法

牛腩冷水下锅，准备焯水。捞出牛肉再次洗净，沥干水分。锅里放入适量油，放入白糖，炒化。放入牛腩。翻炒均匀，微微有糖色即可，捞出备用。利用锅里底油，放入八角香味葱姜，小火煸炒。

做法如下：把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。

番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。

做法：牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份。番茄洗净切块；锅内烧热油，放桂皮，大料煸香。倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色。

西红柿炖牛腩做法

1、焯水西红柿炖牛腩的做法的牛腩西红柿炖牛腩的做法，用水冲洗干净。将一个西红柿西红柿炖牛腩的做法，三分之一的洋葱，切块。八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。

2、加入4碗清水，大火烧开转中小火慢慢炖。准备一个土豆，去皮清洗干净，切成小块。把土豆块和余下的西红柿块都倒进去，继续大火炖4分钟。最后来半碗淀粉水，让汤汁更加浓稠。

3、先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状。提示：西红柿切的越小块味道会越好哦。

番茄炖牛腩怎么做?

1、番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

2、做法步骤：准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。

3、焯水的牛腩，用水冲洗干净。将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切片。沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。

4、先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状。提示：西红柿切的越小块味道会越好哦。