如何炸汤圆 如何炸汤圆窍门

内容要点：

• 1、汤圆炸多长时间就熟了
• 2、如何炸汤圆不变色,不粘,不暴,
• 3、如何炸汤圆?

汤圆炸多长时间就熟了

1、空气炸锅炸汤圆需要180度如何炸汤圆，二十分钟。在使用空气炸锅炸汤圆之前，需要将空气炸锅预热2-3分钟左右，并在锅底刷一层油，这样可以防止汤圆在空气炸锅中粘黏，并且还能使汤圆受热均匀。

2、冻汤圆要炸多久才熟 冻汤圆油炸的话，一般5到8分钟就可以熟了，油温不用太高。通过上面的文章，相信大家都知道了&ldquo如何炸汤圆；冻汤圆怎么炸&rdquo如何炸汤圆；这个问题的答案。

3、将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再 蘸水滚动)。

如何炸汤圆不变色,不粘,不暴,

热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来如何炸汤圆的时候，捞出来放入碗里。用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以，然后裹上蛋液和面包糠。油温五成热，把汤圆放油锅炸，不断的搅拌，炸到表面微微发黄捞起来。

先将调味混匀，铺在平盘上。油锅油先热，竹筷放入会起泡泡即是。把汤圆一颗颗放入，不要让它黏在一起(用小火慢慢炸，皮会脆脆的，也不会黏在一起。

按照以下方法炸汤圆不爆：煮冷冻汤圆时不要解冻，否则会粘在一起，直接下锅煮就行如何炸汤圆了，但要热水下锅，六七十度最合适，开水、冷水都不行。

如何炸汤圆?

1、炸汤圆的做法如下：汤圆解冻备用。锅中烧油，油温烧纸五成热，用筷子放油里筷子周围冒小泡即可。放入汤圆，小火慢炸，一边炸一边用筷子翻动。炸制金黄色熟透出锅。

2、首先，准备好汤圆，如下图所示。接下来，鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋，如下图所示。然后，裹上面包糠，裹均匀一些，如下图所示。接下来，锅内放油加热，放入汤圆炸，如下图所示。

3、汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就可以关火捞出来了。

4、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

5、把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制，炸制的过程中，要用漏勺边压边搅拌，这时汤圆会被漏勺压出缝隙，气体会随着裂缝泡掉，就不会崩油了。

6、，将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。2，将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。