海螺的做法 海螺的做法 家常

内容要点：

• 1、海螺的做法大全
• 2、海螺做法
• 3、海螺的做法煮多长时间
• 4、海螺的做法和吃法

海螺的做法大全

1、海螺的做法有：白灼海螺，炒海螺片，原味海螺，油爆海螺，XO酱爆海螺肉，煮海螺，葱油螺片。

2、海螺做法如下：姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。

3、具体做法：5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。

海螺做法

1、好喜欢吃海螺哦，最简单的就是白灼，先煮15分钟，煮完拿出来清洗干净，然后换水煮5分钟，捞出来，用蒜、姜、小米辣、蠔油、酒、鸡精、陈醋调酱汁，用牙签把肉挑出来点着酱汁吃就非常美味了。

2、海螺做法如下：姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净，放在加入盐粒的水里泡着。

3、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。时间到后关火再焖2分钟即可。煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。

4、做法 将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。

海螺的做法煮多长时间

由于大海螺有一个挺大的机壳，这一机壳会造成海螺肉非常的难熟，假如不太熟得话便会非常的难以下咽，因此一般状况下都需要煮十二分钟上下，时间能够长可是不能短。

因为大海螺有一个很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别的难熟，如果不熟的话就会特别的难吃，所以一般情况下都需要煮十二分钟左右，时间可以长但是不可以短。

大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。

问题一：海螺一般煮多久才熟 白灼的话，水沸腾6-8分钟就行了，煮久了肉会老。 问题二：海螺煮多长时间熟 详细的做法如下： 水煮海螺 海螺最简单也是最不好掌握的一种做法。水煮海螺吃的就是海螺的鲜味。

海螺的做法和吃法

新鲜海螺砸碎取出海螺肉肉清洗干净。海螺肉片成薄片，用盐反复搓揉搓出大量的粘液用清水多冲洗几遍冲洗干净。锅中烧开水下入片好的海螺肉片翻滚一下，立即捞出放入冷水中冲凉，沥干有水分的海螺肉备用。

具体做法：5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。

螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用 食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。