胡豆的做法 炒嫩胡豆的做法

内容要点：

• 1、胡豆怎样做好吃
• 2、怎么做胡豆
• 3、嫩胡豆怎么做好吃

胡豆怎样做好吃

1、胡豆剥壳，洗净后，沥干水分；建议胡豆现吃现剥。鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟。

2、火腿炒胡豆 胡豆剥开皮，将豆子放入盆中，然后，将盆中的豆子用清水清洗净，锅中加水，煮沸。然后，将盆中的胡豆倒入沸水之中焯烫几分钟，之后，将胡豆盛入冷水盆中，稍凉待用。将火腿切成丁状，放置于盘中备用。

3、炒着好吃。准备食材：胡豆250克、葱2根、花椒1把、盐5勺、适量味精。

4、剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。

5、材料：胡豆（蚕豆）500克、食用油适量、鱼香（藿香）适量、椒盐适量、干辣椒少许、鸡精少许、蒜1个。蒜切碎备用。锅里水烧开，倒入胡豆，煮20分钟左右。胡豆煮好后捞出，沥干水分备用。

6、准备好新鲜胡豆。将胡豆剥壳。将锅里水烧开。将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。将煮熟的新鲜胡豆放盘里。将大蒜压碎并加入白开水。盘里加入调料。

怎么做胡豆

材料：胡豆（蚕豆）500克、食用油适量、鱼香（藿香）适量、椒盐适量、干辣椒少许、鸡精少许、蒜1个。蒜切碎备用。锅里水烧开，倒入胡豆，煮20分钟左右。胡豆煮好后捞出，沥干水分备用。

剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、胡椒粉、青椒先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。

应该是用玉米面做的一种粥！用玉米渣做的，东北叫“大碴粥”。烧一锅开水，用冷水把玉米面调成糊状，锅里水开，边搅动玉米糊边倒入开水里，搅动。等到粥开锅，就可以喝“胡豆”了。

嫩胡豆怎么做好吃

1、需要的材料：剥好的胡豆，葱姜蒜，盐。油、生抽、胡椒粉、青椒先开火在锅里倒入适当的水将剥好的嫩胡豆倒进去盖上盖子煮个10分钟左右，然后用漏兜把水沥干放一旁备用。

2、嫩生生的胡豆剥去皮。锅中放水，水开后放入胡豆煮熟。油锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒，炒香。倒入煮好的胡豆，炒至外皮微干。加盐搅拌均匀出锅。

3、葱香嫩胡豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 锅中加水烧开，放入冻好的胡豆煮至几分钟，也就是解冻。请点击输入图片描述 2 捞出解冻好的胡豆，切上姜丝备用。请点击输入图片描述 3 自己种的香葱，摘洗净切段。

4、食材：嫩胡豆100克、油3克、鸡精1克、盐3克、花椒粉1克、葱花1克。清水煮沸，放少量盐，将嫩胡豆放入水中煮一会儿捞出控水。

5、辣椒油2克，盐3克，味精1克，酱油5克，醋10克 做法 把嫩胡豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀； 将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁； 将调好的味汁倒入胡豆里搅拌均匀即可。

6、炒嫩胡豆的做法 步骤1 架锅放油烧至7成热，放盐，蒜，放胡豆一次入锅内炒，炒1分钟后加150ml水到锅内继续炒（中火），把水炒干（2分钟左右）即可。装盘并在胡豆上撒上葱花，味精，花椒面即可食用。