杏的营养价值 杏仁的营养价值及功效与作用

内容要点：

• 1、杏的营养价值和功效
• 2、杏的营养价值及功效
• 3、杏的营养价值

杏的营养价值和功效

杏杏的营养价值的营养与功效与作用2 黄杏的功效 黄杏具有治疗心脏病和预防心肌梗死的作用杏的营养价值，不过想通过食用黄杏达到这些目的，最好在黄杏没有成熟以前食用，因为那时黄杏中的类黄酮含量最高，而这种类黄酮就是保护心脏的重要成分。

杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。 抗癌 杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。据国外报道，位于太平洋上的斐济国，从未发现过癌症患者，专家认为与食杏有关系。

杏有生津止渴、润肺定喘的功效：可用于暑热伤津、口渴咽干、肺燥喘咳等。鲜食杏肉可促进胃肠蠕动，开胃生津，但一次不宜吃得太多。

杏中都含有哪些营养物质杏的营养价值？今天杏的营养价值我们就一起来杏的营养价值了解一下。

杏的营养价值及功效

杏子的功效与作用之一是具有防癌的作用。杏子含有胡萝卜素、儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，这些物质都有防癌治癌功效。

杏的营养与功效与作用2 黄杏的功效 黄杏具有治疗心脏病和预防心肌梗死的作用，不过想通过食用黄杏达到这些目的，最好在黄杏没有成熟以前食用，因为那时黄杏中的类黄酮含量最高，而这种类黄酮就是保护心脏的重要成分。

杏有生津止渴、润肺定喘的功效：可用于暑热伤津、口渴咽干、肺燥喘咳等。鲜食杏肉可促进胃肠蠕动，开胃生津，但一次不宜吃得太多。

营养价值： 维生素，糖分，蛋白质，等微量元素。适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜有【呼吸系统疾病，癌症，术后放化疗】者。禁忌人群： 【产妇，幼儿】忌食。

杏还含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。杏的营养价值和药用价值2 杏含较多的糖、蛋白质、还含有钙、磷，另含一定的胡萝卜素和维生素B维生素B维生素C和维生素P等。

杏的营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

杏的营养价值

1、黄杏具有治疗心脏病和预防心肌梗死的作用，不过想通过食用黄杏达到这些目的，最好在黄杏没有成熟以前食用，因为那时黄杏中的类黄酮含量最高，而这种类黄酮就是保护心脏的重要成分。

2、能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。杏的营养价值分析：鲜杏含水量85%，含有较低的热量。鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A，维生素P，柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。

3、(一)杏的营养成分 熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果也就是杏子营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。