冬阴功汤做法 冬阴功汤做法大全

内容要点：

• 1、冬阴功汤冬阴功汤的做法
• 2、正宗的冬阴功汤怎么做
• 3、冬阴功汤的正宗做法,冬阴功汤怎样做才好吃的做法步骤
• 4、泰式冬阴功汤的做法
• 5、冬阴功汤怎么做
• 6、冬阴功汤的配料

冬阴功汤冬阴功汤的做法

做法：香茅，南姜，干辣椒，蒜头，洋葱切碎，油锅爆香。加入清水煮开，倒入西红柿块，箭叶橙叶揉几下，酸角去壳，放入汤里一起煮。加入辣椒膏，虾膏，鱼露调味。加入豆腐，蘑菇这类禁煮的菜煮开。

冬阴功汤的做法如下：用料：主料；泰国柠檬一个、南姜适量、香茅适量、毛里橙叶适量、辣椒适量、冬阴功酱一盒、椰浆一盒、虾酱两勺、基围虾适量。辅料；鱿鱼适量、西红柿两个、香菇适量、花蛤适量、鱼露10毫升。

作法 食物较多，请酌情考虑提前准备。草菇对半割开预留。锅中添加700ml的水，放进香茅草、生姜片、柠檬叶和法香熬水。放进小米辣和冬阴功汤块，还可以用冬阴功汤酱替代。

冬阴功汤怎么做：先把切好的干辣椒、新鲜辣椒在锅里用少许油爆香，很呛！忍一忍吧。加入南姜、香茅、柠檬叶。现在，加入虾头虾壳炒香。

下入香茅、柠檬叶、良姜、草菇、冬阴功酱、鱼露，煮五分钟到出香味。椰浆和鱼露根据自己口味加，鱼露味道也很重。加入椰浆后加虾仁，煮到虾仁变色卷曲即可关火，保持虾肉脆嫩口感。

冬阴功汤的做法步骤2剔去虾线待用 冬阴功汤的做法步骤3冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺，约20到25克。冬阴功汤的做法步骤4椰桨粉半包用温开水化开待用。

正宗的冬阴功汤怎么做

汤汁煮沸以后加入加入椰浆和适量的鱼露，鱼露是一种像酱油一样的调味品，又称鱼酱油，不可放太多哦，太多会咸。加完以后盖上盖子，再稍微煮一会儿就好了，出锅的时候挤少许的柠檬汁进行调味。

挤一个青柠汁进去。挤完的青柠可以直接放进汤里。1然后就可以出锅了，点缀一点香菜。

冬阴功汤怎么做：先把切好的干辣椒、新鲜辣椒在锅里用少许油爆香，很呛！忍一忍吧。加入南姜、香茅、柠檬叶。现在，加入虾头虾壳炒香。

冬阴功汤的做法步骤94。放良姜三小块。冬阴功汤的做法步骤105。放入辣椒段，可根据自己口味需要增添。冬阴功汤的做法步骤1116。冬阴功汤酱放入两勺，第一次撑握不好可边做边品尝。

椰浆不可用椰奶代替；泰国青柠檬不可用黄柠檬代替。如果不用辣椒膏，则需要加入一点糖，因为泰国辣椒膏是甜辣味的。鱼露是增鲜增味的，本身很咸，因此汤里面无需加盐。

下入香茅、柠檬叶、良姜、草菇、冬阴功酱、鱼露，煮五分钟到出香味。椰浆和鱼露根据自己口味加，鱼露味道也很重。加入椰浆后加虾仁，煮到虾仁变色卷曲即可关火，保持虾肉脆嫩口感。

冬阴功汤的正宗做法,冬阴功汤怎样做才好吃的做法步骤

1、冬阴功汤的做法步骤1制作过程：白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序：香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇，间隔几秒就好，快起时锅时再放入柠檬汁。

2、先处理主要食材。将大虾洗干净以后挑虾线，香菇洗干净去蒂开花，鱿鱼洗干净后切断备用。这个汤不太适合下青菜，所以鱼鱼选择了更喜欢的海鲜食材来制作。

3、冬阴功汤 制作步骤 虾洗净去壳（不去壳也行）。草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。汤煮沸后放入草菇[1]。

4、冬阴功汤怎么做：先把切好的干辣椒、新鲜辣椒在锅里用少许油爆香，很呛！忍一忍吧。加入南姜、香茅、柠檬叶。现在，加入虾头虾壳炒香。

泰式冬阴功汤的做法

做法：香茅，南姜，干辣椒，蒜头，洋葱切碎，油锅爆香。加入清水煮开，倒入西红柿块，箭叶橙叶揉几下，酸角去壳，放入汤里一起煮。加入辣椒膏，虾膏，鱼露调味。加入豆腐，蘑菇这类禁煮的菜煮开。

香茅和姜片在烧开的水中煮约30分钟，出香味。然后滤掉香茅和姜片不要，留下汤。

泰国冬阴功汤的做法 ：小米椒拍碎，柠檬挤水和小米椒混合成酸辣水。大约半碗。香茅去头去尾剥掉一两层外皮后切滚刀。柠檬叶去梗撕碎。香菜梗备用。草菇对半切开。处理虾，去头背部分的壳，留脑浆。

泰式冬阴功海鲜汤 ： 准备食材，淡菜泰式冬荫功海鲜汤的做法 步骤1 蛤蜊、泰式冬荫功海鲜汤的做法 步骤2 基围虾、豆腐、菌菇。

冬阴功汤怎么做

1、食物较多冬阴功汤做法，请酌情考虑提前准备。草菇对半割开预留。锅中添加700ml的水冬阴功汤做法，放进香茅草、生姜片、柠檬叶和法香熬水。放进小米辣和冬阴功汤块冬阴功汤做法，还可以用冬阴功汤酱替代。

2、泰式冬阴功汤的做法 下图是我拍的材料图。注意看照片里的南姜，箭叶橙叶子，香茅，泰国干辣椒(以前我用Tai chili晒的)，青柠。

3、冬阴功汤 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要。

4、冬阴功汤的做法步骤1116。冬阴功汤酱放入两勺，第一次撑握不好可边做边品尝。冬阴功汤的做法步骤1217。放入椰浆粉或牛奶。冬阴功汤的做法步骤1318。锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟，快起锅时再放入柠檬汁。

冬阴功汤的配料

辅料：香茅、柠檬叶、柠檬 调料：姜、方便冬阴汤配料、辣椒(红，小)、法香、橄榄油、椰浆、食盐、鱼露 冬阴功汤 做法：食材较多，请酌情准备。草菇对半切开备用。

原材料：草菇水果罐头半罐，新鲜虾10只，香茅草1根，柠檬叶4片，小青柠一个半，姜1块，冬阴功汤固态汤块1块，小米朝天椒2个，法香3朵(没有能够 省去)，植物油(如喜爱事前把虾炒一下的，能够 挑选植物油)。

冬阴功汤的配料包括：虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等，具体配料需要看个人口味。冬阴功汤是一道富有特色的酸辣口味汤品，在泰国非常普遍。