糖葫芦的制作方法 老北京糖葫芦的制作方法

内容要点：

• 1、糖葫芦的制作方法
• 2、教你做冰糖葫芦?
• 3、糖葫芦的制作方法?
• 4、肠粉的做法
• 5、糖葫芦的制做方法

糖葫芦的制作方法

1、糖葫芦的制作方法如下：山楂清洗去籽。把买来的山楂，挑拣部分长得漂亮，没有虫眼腐烂的，冲洗两遍，然后从中间切开，仔细一个个去除山楂籽儿备用。合并穿串。把切好去籽的山楂两片对起来，穿上竹签儿。

2、糖葫芦制作方法教程如下：主料：山楂30个。辅料：冰糖200克、水200克。准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。

3、将山药带皮洗净，如果太长的可以断开。洗净断开的山药放在蒸锅里。开锅蒸二十分钟左右，山药蒸熟变软。将山药串成串，晾凉。菜板在凉水中泡二十分钟左右，取出擦去水份，抹一点点玉米油备用。

4、做法步骤：山楂洗净晾干。拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。

5、看到糖稀成黄色，用勺子把冰糖浇到山楂串上，然后找快干净的板子（菜板也行）把冰糖葫芦用力摔到板子上，不要动。待糖凝固就可以吃了。制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。

6、酸甜酥脆的糖葫芦是我国传统的山楂制品。制作时还可以夹上各种馅心，口味各异。除了用山楂做糖葫芦外，用海棠、熟山药也可制作。

教你做冰糖葫芦?

1、食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。

2、我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。食材 山楂 30个 白砂糖 200g 水 100g 熟白芝麻 适量 方法/步骤 首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。

3、做冰糖葫芦。将山楂洗净擦干，用竹签串起来。锅中放入水和白糖，水和白糖的比例约为1∶2，开大火，适当搅拌，将糖水烧到160度，可以舀一点糖水立马放到冷水里，如果能快速凝结就代表温度差不多了。

糖葫芦的制作方法?

糖葫芦制作方法教程如下：主料：山楂30个。辅料：冰糖200克、水200克。准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。

将山药带皮洗净，如果太长的可以断开。洗净断开的山药放在蒸锅里。开锅蒸二十分钟左右，山药蒸熟变软。将山药串成串，晾凉。菜板在凉水中泡二十分钟左右，取出擦去水份，抹一点点玉米油备用。

做法步骤：山楂洗净晾干。拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。

制作糖葫芦的步骤如下：食材：山楂 300克、食用油 5克、白糖 200克 清理山楂 先将山楂清洗干净，然后用小刀将山楂分成两半，并且把里面的种子去除掉，然后再用签字将它们串起来。

肠粉的做法

1、肠粉的做法 肠粉的制作方法非常简单，而且他所需要的食材也非常的少。首先呢我们需要准备肠粉，根据食用的人数来决定，然后倒入清水进行搅拌，一定要搅拌均匀，避免一些疙瘩的出现。

2、具体做法：碗里倒入一碗米粉，这里是粘米粉和淀粉和成的，比例是8：1，再倒入一碗半的水搅匀，粉和水的比例是1：5，搅匀后放置10-20分钟左右，这样可以让米粉充分地融化，做出来的效果更佳。

3、DIY肠粉的做法步骤 首先要制作肠粉桨，只要按以下配方可以说是百分百成功的。 材料：粘米粉：230G，澄面：20G，粟米粉：45G，水：700ML，适量食用油。

4、肠粉 原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。

糖葫芦的制做方法

糖葫芦制作方法教程如下：主料：山楂30个。辅料：冰糖200克、水200克。准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。

制作糖葫芦的步骤如下：食材：山楂 300克、食用油 5克、白糖 200克 清理山楂 先将山楂清洗干净，然后用小刀将山楂分成两半，并且把里面的种子去除掉，然后再用签字将它们串起来。

冰糖葫芦的做法 材料：山楂500克。调料：冰糖150克，水150克。练习：山楂清洗干净，去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。

做法步骤：准备好需要的食材。把山楂清新干净控去水分，取一根筷子从山楂的一头顶出，将山楂的尾部和籽顶出，也可以从中间切开取出核，然后用竹签串起来备用。锅中放入冰糖和水大火煮开。