夏季家常菜谱 夏季家庭菜谱

内容要点：

• 1、夏天家常菜
• 2、有哪些适合夏天吃/做的大菜?
• 3、夏季菜谱有哪些?
• 4、适合夏季吃的菜谱哪些?简单适合新手的做法是什么?
• 5、夏天吃什么菜好_夏季最下饭30道家常菜
• 6、夏季菜谱简单好做的菜有哪些

夏天家常菜

夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子 材料：茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量 做法：茄子洗净(可不去皮)，切成约5cm粗的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。

凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的醋、糖、盐和香油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感清爽，开胃消暑。酸辣土豆丝：将土豆去皮，切成细丝，加入适量的醋、糖、盐、花椒粉和辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感酸辣可口，开胃消暑。

莴苣 夏天天热，多有气集于体内，这个时候，要多吃一些通气的东西，自然首选的就是莴苣了。吃莴苣可以帮助你通气，把体内废气放出去。 功效： 利尿通乳，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、 心脏病 人有一定的 食疗 作用。

有哪些适合夏天吃/做的大菜?

小米椒切碎（用剪刀剪会更漂亮）夏季家常菜谱，为夏季家常菜谱了美观最好使用青红椒各半。鸡腿洗净夏季家常菜谱，有空就凉水泡一个小时清除血水 锅内加凉水没过鸡腿两指，放入料酒姜片盖上锅盖，大火烧沸后转中火煮5分钟，关火焖8分钟。

番茄和鸡蛋都是夏天必备的食材。在番茄炒蛋中，可以用少量油将番茄煸炒至熟，然后再加入打散的鸡蛋，快速翻炒几下即可。这道菜简单易做，营养丰富，又美味可口，非常适合夏天的饮食。

适合夏天吃的家常菜——蒜肠炒洋葱 材料 蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，鲜酱油，老抽酱油，盐 做法：蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净。

在众多的蔬菜食材中，黄瓜这种蔬菜就是非常适合食用的，因为它是夏天的应季菜，不仅富含丰富维生素，还富含丰富水分。把黄瓜用来凉拌着吃，既开胃又解暑，而且还有很好的减脂作用，在夏天吃的话，再合适不过了。

莴笋香干：莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切丝、黄瓜洗净切丝、红椒洗净切丝。豆干洗净，入沸水锅中焯烫断生，捞出沥干水分切小丝。莴笋和豆干黄瓜丝混合，放适量白胡椒粉，麻油，酱油拌匀即可。

适量排骨清汤(开水也可以)。 糯玉米放入，翻炒匀炖两滚儿。 炸好的红薯条放入，撒上青红椒，小葱段，翻匀关火盛盘。

夏季菜谱有哪些?

1、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。

2、绿叶蔬菜：例如苦瓜、苦菊、油麦菜、芹菜、白菜、西红柿、茼蒿、金针菇、菠菜、西兰花等，蔬菜中含有的热量较低，并且食用蔬菜可以保持肠道通畅，还可以提供身体所需要的水分，日常多吃绿叶蔬菜也能够起到美容养颜的效果。

3、通便 减肥 ，吃地瓜能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。 提高免疫力，地瓜叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4、夏季食谱有哪些呢？下面我为你整理一些夏季食谱的资料，希望对你有帮助！夏季食谱 山药子排煲 原料：子排1斤、山药半根、胡萝卜半根、葱姜若干。

5、问题八：夏季食谱大全，夏季吃什么，夏季菜谱 您好。夏季可以 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 蔬菜。

适合夏季吃的菜谱哪些?简单适合新手的做法是什么?

1、你觉得夏天不可缺少的美食是哪样？简单适合新手的做法是什么？不可缺少黄金虾球海鲜菇，去头红虾200克，海鲜蘑菇350克，黄瓜半根。适量葱花、料酒、水淀粉、盐、植物油。将海鲜蘑菇和黄瓜洗净。

2、黄瓜切片或切块或切条都可以；将切好的黄瓜与所有配料进行搅拌均匀，放放入冰箱腌制1-2个小时即可。凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。

3、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。

4、夏季吃什么蔬菜好 西红柿 西红柿里富含维生素，含有的番茄红素能抵抗太阳辐射、抗氧化减慢肌肤的衰老，修复肌肤问题，夏季多吃西红柿能清胃健脾、 清热 祛毒，要注意西红柿的保存，不适合放在冰箱过冷的环境，可以放阴凉处。

夏天吃什么菜好_夏季最下饭30道家常菜

1、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。

2、蔬菜口感清新，营养丰富。 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、消暑解渴的功效，将绿豆煮烂后加入适量的冰糖，既解暑又健康。这些家常菜在夏天食用既清爽解腻，又营养丰富。可以根据个人口味进行调整，让这个夏天更加惬意。

3、凉拌黄瓜：这是一道非常简单的菜，只需要将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖、麻油等调料拌匀即可。口感清爽，非常适合夏天食用。

4、凉拌黄瓜：将黄瓜切成细条，加入蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜口感清爽，味道鲜美，是夏季常见的凉菜之一。 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。

5、辣椒炒小河虾是夏天最下饭的好菜之一。夏天有很多小河虾，多吃河虾可以补钙，补充蛋白质。用青红辣椒炒小河虾颜色好看，味道非常好吃。 辣椒炒小河虾的做法：小河虾用清水洗净，青红辣椒切成小块，锅里倒入食用油，油热下入小河虾炒香。

夏季菜谱简单好做的菜有哪些

1、黄瓜、绿豆芽、包菜、苦瓜、芹菜、丝瓜、苦菊、荷兰豆，这些都是适合夏季吃的清热去火的蔬菜，分享16道清淡又有营养的败火小菜推荐给大家，都是家常菜肴，简单容易做，很适合家庭的夏季去火菜谱。

2、夏季美食做法大全菜谱如下：糖醋拌苦瓜。做法原料：苦瓜1根。辅料：白醋1勺，糖1大勺，盐2克，山楂糕适量，大蒜1粒。做法步骤：苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片。锅中加水烧开，加入盐和几滴油，把苦瓜焯水。

3、番茄和鸡蛋都是夏天必备的食材。在番茄炒蛋中，可以用少量油将番茄煸炒至熟，然后再加入打散的鸡蛋，快速翻炒几下即可。这道菜简单易做，营养丰富，又美味可口，非常适合夏天的饮食。

4、夏季菜谱简单好做的菜——凉拌猪耳 食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量 做法：彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。