麦片的营养价值 藏血麦片的营养价值

内容要点：

• 1、吃燕麦片对身体有什么好处?
• 2、燕麦的功效与作用及营养价值
• 3、麦片营养价值高吗?
• 4、燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌

吃燕麦片对身体有什么好处?

降低胆固醇 燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

包含防止心脏病和癌症的木脂素。燕麦片与许多全谷物一样，都含有植物木脂素，其通过肠道菌群转化为哺乳动物的木脂素。一种木脂素，称为肠内酯，被认为可以预防乳腺癌和其他激素依赖性癌症以及心脏病。

所以，如果吃的是这种麦片，那么经常吃恐怕对身体也没什么好处，还会增加一定的健康风险。如果要吃，最好吃纯的燕麦片。燕麦属于全谷物，是燕麦经脱壳后直接压制而成，保留了燕麦的全部营养成分，营养价值高。

燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。

燕麦的功效与作用及营养价值

1、谷田梦：燕麦米的功效与作用通常是补充营养、增加饱腹感、缓解便秘等，但是患者应注意摄入量，避免一次性吃的过多。

2、燕麦主要含有大量的皂甙、脂肪、氨基酸、淀粉、蛋白质、燕麦精、脂肪酸等，另外还含有维生素B维生素B2和少量的维生素E、钙、磷、铁等。

3、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

麦片营养价值高吗?

1、纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。

2、麦片是一种低热量、低糖、高营养的.健康保健食品，常食有减肥去脂，预防高血压、冠心病、糖尿病、脂肪肝的作用，因此日益受到人们的青睐。麦片的营养价值高，而且价格还很实惠，所有超市均有卖，非常适合广大群众的消费。

3、降低血脂 燕麦片中含有一定的亚油酸，此类成分能够防止高胆固醇和动脉硬化。具有很好的降低血清、甘油三酯等功能，同时还能维持血糖的平衡，它们具有降低血脂和预防心血管疾病的功效。

4、燕麦含有丰富的B族维生素和锌，这两种元素对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用，燕麦还含有丰富的果胶，可以有效地降低人体中的胆固醇。燕麦中含有的维生素E，能够保持皮肤弹性及生理机能旺盛，改善血液循环，缓解生活工作压力。

5、即使是售价较为昂贵的营养麦片，最高含量也仅仅在40%左右。此外为了保证口味，其中还会加入大量的脂肪末、香精等成分，失去了原本天然食物的味道。

燕麦的功效与作用及营养价值和禁忌

燕麦的食用禁忌 吃燕麦一次不宜太多。因为其中的植酸含高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡。另外，燕麦中高含量的膳食纤维也会影响人体对其他营养成分的吸收，从而降低人体免疫力。

燕麦米的功效与作用 燕麦米可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。