牛肚汤 牛肚汤的做法家常做法大全

内容要点：

• 1、牛肚鸡汤的做法大全
• 2、牛肚炖汤怎么做好吃
• 3、牛肚丝汤怎么做好吃又简单
• 4、牛肚如何煲汤最有营养
• 5、牛肚怎么炖汤

牛肚鸡汤的做法大全

牛肚和鸡一起炖牛肚汤，口味不太好牛肚汤，因为牛肚牛肚汤的膻味比较重牛肚汤，会影响鸡肉的味道。猪肚和鸡一起炖才是最佳的搭配。

再把猪肚鸡放入锅中，放入八成满的凉水，再放入姜片，用中小火慢炖一个小时，把猪肚鸡汤烧白。然后捞出猪肚鸡，拆去竹签，用刀划开外面的猪肚，再把猪肚切片，老母鸡斩成鸡块。

做法 将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。将全部原料放入锅内，加适量清水，文火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

牛肚炖汤怎么做好吃

家常牛肚汤做法一 将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净；将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片；将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌匀上浆。炒锅内加菜籽油烧热，下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒。

将牛肚氽烫洗净。将牛肚卤熟切丝备用；芹菜梗切段烫熟备用。以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。把油倒入锅中，以小火烧2分钟至略冒出油烟，再倒入作法2的材料混匀即为椒麻油。

牛肚丝汤怎么做好吃又简单

1、两买来的牛肚洗干净，切成长条。两买来的牛肚洗干净，切成长条。锅中放油，油热了后放葱末蒜末煸香。放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒，味精，盐调味。大火烧开后转小火，20分钟。

2、家常牛肚汤做法一 将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净；将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片；将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

3、做法 将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌匀上浆。炒锅内加菜籽油烧热，下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒。

4、将牛肚氽烫洗净。将牛肚卤熟切丝备用；芹菜梗切段烫熟备用。以食品料理机绞碎葱的葱白部分与花椒。把油倒入锅中，以小火烧2分钟至略冒出油烟，再倒入作法2的材料混匀即为椒麻油。

牛肚如何煲汤最有营养

牛肚加入盐洗两遍，第三遍用料酒洗，第四遍用地瓜粉洗。锅清水烧开放牛肚1分钟后捞出切片。锅中入水，加入牛肚、生姜、当归、枸杞、料酒、盐。大火20分钟转小火10分钟即可出锅。

牛肚和香菇、木耳、红枣、枸杞煲汤比较好。食材：熟牛肚适量、干香菇适量、干木耳适量、红枣适量、枸杞适量、葱花适量、？食盐适量。做法：我们先把干香菇用清水浸泡5分钟。香菇洗净上面的灰尘加入温开水泡软。

白萝卜切条泡在水中去除萝卜味。热锅热油爆香葱花、姜片，花椒，八角等。放入萝卜条翻炒。放入熟牛肚片。翻炒出香味。另准备电压力锅，放入适量水，山药和猪排切好放入电压力锅内。

牛肚怎么炖汤

白萝卜切条泡在水中去除萝卜味。热锅热油爆香葱花、姜片牛肚汤，花椒，八角等。放入萝卜条翻炒。放入熟牛肚片。翻炒出香味。另准备电压力锅，放入适量水，山药和猪排切好放入电压力锅内。

家常牛肚汤做法一 将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净；将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片；将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。

将青蒜切段。红辣椒、熟笋切片。牛肚头、牛肚、牛百叶均切片，用湿淀粉15克拌匀上浆。炒锅内加菜籽油烧热，下入青蒜、熟笋、辣椒片略炒。

两买来牛肚汤的牛肚洗干净，切成长条。两买来牛肚汤的牛肚洗干净，切成长条。锅中放油，油热了后放葱末蒜末煸香。放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒，味精，盐调味。大火烧开后转小火，20分钟。

食材牛肚汤：牛肚250g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量。大葱生姜切小段放入炖锅中。取捞过水的牛肚一块，切小片。牛肚倒入炖锅，加入开水盖上锅盖，调好高火就可以了。