咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭的做法电饭煲

内容要点：

• 1、咸肉菜饭的做法
• 2、咸肉菜饭怎么做菜不会发黄
• 3、酱汁咸肉菜饭怎么做好吃
• 4、咸肉菜饭是江苏美食,那咸肉菜饭怎么做才好吃?

咸肉菜饭的做法

做法：咸肉一块(泡开)，上海青适量。，咸肉切小丁，上海青切段(梗切小点，叶子切大点)。生姜用擦成末，用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味，所以要去掉)。

准备密封容器或腌制箱，肉平放，将盐肉前后揉搓5-10分钟，再将盐均匀地撒在肉的两面，按重即可腌制4 ~ 5天盐水倒下来，挂在看不到低温阴凉的地方晾干4到5天就可以了。

咸肉菜饭的做法一 菜饭原料：咸肉适量，上海青适量（可用小油菜），青葱1根，姜丝少许，大米。

要想做出绿油油的菜饭也很简单，做法都是一样的，只是加青菜的步骤要换一下。

酱汁咸肉菜饭的做法步骤 点击查看大图 准备材料。点击查看大图 咸肉切小丁。点击查看大图 白菜洗净切丝。菜帮子的部分切碎点。

咸肉菜饭怎么做菜不会发黄

1、在洗菜时，可以用苏打水或柠檬汁将菜浸泡一会儿，这样也有助于防止青菜变黄。在炒菜时，可以将青菜切成小块，这样可以降低青菜中铁离子的浓度，避免与叶绿素结合。

2、你可以先把青菜拿开水烫致八成熟捞出，锅里放油放调料把青菜回一下锅就可以了，这样做青菜就不会黄了。

3、准备好食材，姜磨细茸，咸肉脯切细粒，菜心洗净切细，大米洗净放入电饭锅里煮熟。锅烧热放少许油炒香咸肉粒和姜茸，继续用底油炒香菜心粒，盐调味。

酱汁咸肉菜饭怎么做好吃

)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

，300克米洗净浸泡15分钟，5个上海青洗净切碎。2，120克咸肉浸泡30分钟，去除多余的咸味。盐可以在网上买到。直接做的话，盐用中火炒香。个人喜欢加一些花椒，盐颜色炒黄一点就可以了。

咸肉切丁。起锅热油，下入青菜翻炒。加适量的盐即可。咸肉加入大米中煮。煮好后加入炒好的青菜。翻拌均匀。加入一块猪油。盖上锅盖煮熟即可。1生米版咸肉菜饭就做好了。

咸肉菜饭是江苏美食,那咸肉菜饭怎么做才好吃?

，300克米洗净浸泡15分钟，5个上海青洗净切碎。2，120克咸肉浸泡30分钟，去除多余的咸味。盐可以在网上买到。直接做的话，盐用中火炒香。个人喜欢加一些花椒，盐颜色炒黄一点就可以了。

再加入炒好的咸肉青菜。1加入适量的盐即可。一道美味的咸肉菜饭就做好了。

咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常主食。首先要准备好食材，大米、青菜、咸肉、适量猪油、油、盐。

咸肉菜饭怎么做1 一：咸肉菜饭怎么做食材准备 咸肉菜饭需要的食材有大米，咸肉和小白菜。基本食材以外需要的调料则有红葱头，植物油和盐。二：咸肉菜饭怎么做切配 第一步：将大米淘洗干净后放满清水浸泡两个小时。

要想做出绿油油的菜饭也很简单，做法都是一样的，只是加青菜的步骤要换一下。

咸肉菜饭的做法步骤 space 点击查看大图 原料图如图所示。space 点击查看大图 青菜切碎，姜磨泥，葱切葱花，咸肉切碎丁。space 点击查看大图 锅里放一点菜籽油，煸炒咸肉丁。