皮蛋粥的做法 海鲜皮蛋粥的做法

内容要点：

• 1、皮蛋粥的正确做法大全
• 2、皮蛋瘦肉粥的简单做法
• 3、简单家常的皮蛋粥如何制作
• 4、皮蛋粥要怎么做才好吃?
• 5、皮蛋粥如何做?
• 6、皮蛋粥怎么做法

皮蛋粥的正确做法大全

1、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

2、主料：准备好两三个皮蛋。辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法：大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。

3、把米洗净，放在锅中，放足够的水，点一点食用油，泡十分钟。准备好所有食材。香菇先切成片，然后切碎。把皮蛋切碎，不用很小块。先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。

皮蛋瘦肉粥的简单做法

大米和香米淘洗干净后，加少许花生油，搅拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱里冷冻一晚上。把冻好的米放入沸水中，搅散后，用大火熬煮20分钟，不时搅拌，防止米粒粘底。

第二步“处理配料”：腌制大米的同时可以处理一下配料，把皮蛋去壳切丁，生姜去皮切丝，香葱去根切末备用（瘦肉暂时不切）。

一是简单型的做法：将皮蛋切成小块，瘦肉切成肉丝或肉末，与米放在一起，放入盐、适量酱油、鲜味素熬成粥即可。

最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。小诀窍 皮蛋瘦肉粥，浓稠美味。在制作过程中，焯烫去腥的步骤非常重要，否则在粥煮好后再放入肉继续煮，喝起来味道会不太理想。

皮蛋瘦肉粥的做法如下：第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油，盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥，马上放入姜丝。

简单家常的皮蛋粥如何制作

1、把米洗净，放在锅中，放足够的水，点一点食用油，泡十分钟。准备好所有食材。香菇先切成片，然后切碎。把皮蛋切碎，不用很小块。先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。

2、主料：准备好两三个皮蛋。辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法：大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。

3、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

4、皮蛋粥的`做法 大米洗净，提前浸泡半小时。

皮蛋粥要怎么做才好吃?

1、把米洗净皮蛋粥的做法，放在锅中皮蛋粥的做法，放足够皮蛋粥的做法的水，点一点食用油，泡十分钟。准备好所有食材。香菇先切成片，然后切碎。把皮蛋切碎，不用很小块。先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。

2、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

3、皮蛋粥的`做法 大米洗净，提前浸泡半小时。

皮蛋粥如何做?

大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

主料：准备好两三个皮蛋。辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法：大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。

皮蛋粥的`做法 大米洗净，提前浸泡半小时。

皮蛋粥怎么做法

1、先将大米洗净后放入砂锅，按照1：12的比例加饮用水1800ml、调入花生油5ml，大火煮开后转小火慢煮30分钟。将皮蛋剥去外皮洗净后切成小丁、葱切葱花、姜切成姜丝备用。

2、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

3、皮蛋粥的做法 干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时，猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半个小时，皮蛋弄碎、 葱洗干净切碎。

4、做法大米洗净后倒入料理机内，大米倒进去后倒入200ml水后开始绞碎，不用打太碎，只要碎开就可以。打碎之后原本清的水会变成米白色，滴入几滴油这样煮会润滑一些。皮蛋切小粒。

5、淡菜皮蛋粥的做法 配方：淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作： 将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。 大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。