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油条的做法 油条的做法和配方酥脆蓬松油条怎么做好吃

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内容要点:

家常油条简单做法

1、烧热一锅油,约七成热的时候,放入一点面团的边角料进去,如果很快浮起来了,就可以炸油条了。捏住面条的两端,抻长放入油锅中,不停地翻动让油条快速膨胀。炸到金黄色后就可以捞出了。

2、炸油条。锅里400毫升菜籽油,将油烧热后,下入做好的油条胚,不断搅动炸至金黄。出锅。将炸好的油条沥干油并捞出即可。

3、家庭版油条的简单做法如下:用料:面粉500克、盐5克、小苏打3克、泡打粉6克、白糖鸡蛋1个、清水280克、油30克。500克面粉中加入5g盐,3g小苏打,6g泡打粉,10g白糖,一个鸡蛋搅拌均匀。

最简单的油条制作方法

怎么做油条?先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗;把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克,搅拌成絮状后加食用油 20克;上手揉面。

今天就分享油条的家常做法,配方简单,新手也可以做。做油条最容易遇到的问题就是,炸出来的油条不蓬松,跟死面一样,要么是左边尾巴塌陷,要么是头尾塌陷,一点也不蓬松。

再揉一揉,使组织细腻。面板上抹一些油,把面团分成3份,拍扁后再擀成2mm厚的面片。切成大约2cm宽的条。每两片叠放,用筷子压一下。开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里,开始加热。

锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

油条的做法,油条怎么做,如何做

面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油。

面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水,边加边搅拌,拌成棉絮状,再加入20毫升的菜籽油。和成较软的面团。

简单来说,油条主要是面团放进油炸出来的,下面来具体介绍油条的做法:首先配制酵母水,在盆子里放入奶粉、白糖、酵母粉和温水,用勺子拌匀。

步骤:把粉和水放入盆里,揉匀成团后松弛半小时。再揉一揉,使组织细腻。面板上抹一些油,把面团分成3份,拍扁后再擀成2mm厚的面片。切成大约2cm宽的条。每两片叠放,用筷子压一下。

油条是做法

油条油条的做法的制作方法如下油条的做法:主料油条的做法:面粉250克。辅料油条的做法:食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。面粉称好,加酵母粉,搅拌均匀。加盐,搅拌均匀。加鸡蛋。加油。

简单来说,油条主要是面团放进油炸出来的,下面来具体介绍油条的做法:首先配制酵母水,在盆子里放入奶粉、白糖、酵母粉和温水,用勺子拌匀。

A料:高筋面粉250克、安琪无铝油条膨松剂10克、糖1大勺、盐少量、水150ML。B料:油500ML(实耗少量)。酥香油条的做法将A料除水以外,依次入大碗中。慢慢加入水,边加边用筷子搅拌。

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