孜然肉片的做法 孜然肉片的做法正宗

内容要点：

• 1、孜然肉片怎么做
• 2、孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做好吃,孜然肉片的家常
• 3、孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做
• 4、孜然肉片是什么肉啊~
• 5、孜然肉片怎么做?

孜然肉片怎么做

这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

把里脊肉切薄片，肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟，加水淀粉反复抓匀上浆。热锅，放入孜然，小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用。

肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但是炒出来有孜然味；油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒；炒熟后放入香菜翻几番关火，出锅就行了。

一牛羊肉清洗切条(我切了三分之二的肉，感觉可以了，剩余的再次冻起来)。用米酒、木薯淀粉、五香粉、少量食用油和水将丝袜高跟鞋腌渍一会儿。辣椒清洗切细条，葱剁碎，姜切条预留。

孜然肉片的做法步骤 1 肉片用淀粉、料酒和适量精盐拌匀。2 根据自己口味，将适量孜然粉、辣椒面和盐混合，同时准备好料酒。3 热锅冷油，油可以比平常炒菜的量稍多一点，油热后下入肉片迅速划散，炒至白色。

你好，孜然肉片可以用羊肉或牛肉或猪肉为原料，依据自己的喜好和口味以煸炒的方式烹饪而成。

孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做好吃,孜然肉片的家常

1、这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

2、制作步骤： 猪肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。 将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟。 腌肉的同时，将洋葱切片。

3、调料：大料，蒜，大葱，生姜，老抽，黄酒，嫩肉粉，白糖，精盐。

4、孜然肉片的做法步骤 1 肉片用淀粉、料酒和适量精盐拌匀。2 根据自己口味，将适量孜然粉、辣椒面和盐混合，同时准备好料酒。3 热锅冷油，油可以比平常炒菜的量稍多一点，油热后下入肉片迅速划散，炒至白色。

5、原料：剩米饭，肉片，孜然，洋葱，什锦蔬菜 丁，蚝油，料酒，盐 孜然肉片 炒饭的做法：洋葱、肉片和你喜欢的蔬菜切丁，我用的是 速冻蔬菜 ，比较简单也好看。如果是自己喜欢的蔬菜，需要焯熟的记得事先焯熟。

孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做

1、这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

2、把里脊肉切薄片，肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟，加水淀粉反复抓匀上浆。热锅，放入孜然，小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用。

3、孜然肉片的做法 请点击输入图片描述 青椒切成菱形块。请点击输入图片描述 瘦肉切成薄片。请点击输入图片描述 肉片里倒入适量味极鲜酱油，搅拌均匀 请点击输入图片描述 锅烧热倒入菜油，油热后倒入肉片煸炒断生。

4、肉片用淀粉、料酒和适量精盐拌匀。根据自己口味，将适量孜然粉、辣椒面和盐混合，同时准备好料酒。热锅冷油，油可以比平常炒菜的量稍多一点，油热后下入肉片迅速划散，炒至白色。

5、孜然肉片的做法步骤 肉切片，喜欢五花肉是因为比较香也不会太塞牙！哈哈 我做菜喜欢用花椒，花椒，姜，蒜，葱爆锅放肉翻炒。

6、孜然肉片大火爆炒两分钟就可以出锅，用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。猪肉切片。放入蚝油抓匀，腌制20分钟。锅中倒油，将蒜片炒香。

孜然肉片是什么肉啊~

孜然肉片是猪肉。材料：猪肉：半斤；红葱头： 半个；生抽：适量； 料酒：适量； 食盐：少许； 白糖：少许； 孜然：适量； 色拉油：适量；做法 猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。

我来回答这个问题：孜然牛肉是一道做法简单、味道独特孜然肉片的做法的特色美食，其主要食材是以牛肉为主，配以孜然、洋葱、干辣椒、花椒等为调料制作而成，其主要特点是牛肉鲜嫩味香、口味咸鲜微辣，同时还具有香料孜然孜然肉片的做法的独特味道。

辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

孜然肉片怎么做?

1、调料：色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。制作步骤： 猪肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。 将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟。

2、这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

3、把里脊肉切薄片，肉片加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌渍5分钟，加水淀粉反复抓匀上浆。热锅，放入孜然，小火将其焙熟、晾凉后用擀面杖擀碎备用。

4、孜然肉片家常做法：主料：猪里脊300克；鸡蛋1个；香菜1棵；洋葱半个。辅料：孜然适量；花生油适量；料酒8克；白芝麻少许；盐4克；酱油少许；蚝油5克；淀粉少许。

5、肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但是炒出来有孜然味；油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒；炒熟后放入香菜翻几番关火，出锅就行了。

6、你好，孜然肉片可以用羊肉或牛肉或猪肉为原料，依据自己的喜好和口味以煸炒的方式烹饪而成。