金针菇鸡汤 金针菇鸡汤的营养价值

内容要点：

• 1、金针菇能熬鸡汤吗?
• 2、金针菇乌鸡汤怎么做好吃,金针菇乌鸡汤的家常做法
• 3、金针菇能和鸡肉一起炖吗
• 4、金针菇鸡汤的做法
• 5、金针菇鸡汤怎么做好吃,金针菇鸡汤的家常做法
• 6、金针菇鸡汤的做法,金针菇鸡汤怎么做好吃,金针

金针菇能熬鸡汤吗?

加入金针菇略微煮一下之后.(金针菇不要煮太久哦 .不然口感不好哦）加入食用盐2g.味精2g.胡椒粉2g.香油2g. 即可出锅了。

将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入金针菇，再次沸腾加入香油及淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡后，将其淋浇在鸡肉上即可。

(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

鸡肉可以和金针菇在一起食用，金针菇炖鸡也是餐桌上的一道名菜，口味鲜美营养俱全。鸡肉属于高营养食品，内含有人体所需要的优质蛋白，多种维生素、微量元素、矿物质。

可以。因为白色的金针菇大多是用一些药水浸泡过的，所以看上去很白亮，但是黄色的则是纯天然的。这样的金针菇吃起来口感更好，更加鲜美。用这样的金针菇放入鸡汤当中一起熬制，会更加鲜美好喝。

味精适量相克食物 金针菇小鸡汤的做法 韭菜切段备用。做好的炖鸡肉冻，盛出一大碗备用。金针菇去蒂摘净切根，洗净备用。锅内添水，倒入鸡肉冻，中小火烧开。水开后倒入金针菇，继续煮开。

金针菇乌鸡汤怎么做好吃,金针菇乌鸡汤的家常做法

食材：乌鸡、胡萝卜和金针菇。乌鸡择洗干净，去皮，焯烫一下。乌鸡放入电饭煲内胆中，加入清水。盖锅盖，通电，选择【2小时煲汤】功能键。时间到，将电饭煲的乌鸡汤倒入砂锅中。放入金针菇。

可以的。乌鸡可以与任何东西同食，一般人群均可食用，应该没什么搭配禁忌。好东西，滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

将鸡腿骨砍成两段，金针菇切去根部并洗干净。将腿骨焯一下水，之后用清水洗净。锅中倒入少许油，放腿骨进去加适量料酒略煸炒。

食材：金针菇一小把，鸡蛋1~2颗，油麦菜叶子一小把，食用油少许，食用盐适量，生姜2片，生葱1~2根。 首先准备好要用的金针菇。 然后敲两颗鸡蛋。 金针菇的头部切掉。 放到水里洗干净，备用。

金针菇汤的做法：首先将金针菇根部去掉，撕散放入水中，热水焯，过凉，切成大段。其次将西红柿用热水烫一下，去掉外皮切成薄片。

金针菇做汤的做法如下：放作料腌制肉丝，肉丝切好放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓拌均匀之后腌制十分钟，去皮的西红柿切成丁，放入盘中备用，金针菇洗干净攥干水分备用。

金针菇能和鸡肉一起炖吗

金针菇可以和鸡肉一起烧的，可以做成鸡肉炒金针菇，方法如下：准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉 100克、西兰花 适量、花生油 适量、盐 适量、秋葵 50克、胡萝卜 适量、大蒜 适量、酱油 适量。

炖是可以炖，而是金针菇最好是烫熟就吃。煮的越久越老，会不好吃。建议你不要一起炖。我自己用金针菇炖过烫，烫很鲜，但菇就不怎么好吃了。

金针菇和鸡肉能一起吃，可做母鸡菌菇煲进行品尝，方法如下：准备材料：母鸡 半只、山药 适量、金针菇 适量、玉米 适量、料酒 适量、盐 适量、生姜 适量、葱 适量。

金针菇鸡汤的做法

1、做法：冬瓜削皮切片，金针菇洗净。锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

2、将金针菇洗净处理好，放在清水中浸泡2小时，焯水。鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。将鸡块冷水下锅，放入银耳、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入金针菇煮十分钟加盐调味即可。

3、做法：冬瓜切片，金针菇拦腰切两半。锅中放入三碗水，煮沸后加入高汤粉或浓汤宝（这个步骤是没鸡汤的人滴，有鸡汤就直接煮鸡汤就噢了）加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

4、金针菇鸡汤的做法金针菇常常被拿来煮汤，和鸡肉一起炖汤，非常美味。

金针菇鸡汤怎么做好吃,金针菇鸡汤的家常做法

1、非常好吃 .现在就给大家分享一道金针鸡汤 主料：鸡半只 . 金针菇200g. 姜片5g.小葱结5g.料酒5g。 鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚烫的水中川烫一下，再放置一旁以备用。 金针菇洗干净泡软后放置一旁。

2、做法 (1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

3、做法 将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。

4、金针菇小鸡汤的做法 韭菜切段备用。做好的炖鸡肉冻，盛出一大碗备用。金针菇去蒂摘净切根，洗净备用。锅内添水，倒入鸡肉冻，中小火烧开。水开后倒入金针菇，继续煮开。

金针菇鸡汤的做法,金针菇鸡汤怎么做好吃,金针

1、嫩母鸡从背部剖开后洗净，沥干水分。将米酒、酱油、葱(切段)、姜(姜片)、白糖、盐调均，鸡放入浸渍片刻，将鸡脯向下置于盘中，上笼蒸30分钟，取出。

2、做法 (1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

3、做法 将金针菇去头切备用；鸡肉洗净切片，加入太白粉、米酒腌10分钟。取锅装水加热，水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片，以小火煮滚，再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌，最后放入葱段即可。

4、金针菇小鸡汤的做法 韭菜切段备用。做好的炖鸡肉冻，盛出一大碗备用。金针菇去蒂摘净切根，洗净备用。锅内添水，倒入鸡肉冻，中小火烧开。水开后倒入金针菇，继续煮开。

5、食材：乌鸡、胡萝卜和金针菇。乌鸡择洗干净，去皮，焯烫一下。乌鸡放入电饭煲内胆中，加入清水。盖锅盖，通电，选择【2小时煲汤】功能键。时间到，将电饭煲的乌鸡汤倒入砂锅中。放入金针菇。

6、做法：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。