虾仁做法（虾仁做法视频）

内容要点：

• 1、虾仁都有哪些做法
• 2、虾仁怎么做好吃又简单
• 3、鲜虾仁怎么做好吃又简单
• 4、虾仁怎么做好吃
• 5、虾仁的18种做法
• 6、虾仁的做法

虾仁都有哪些做法

1、虾仁的做法大全菜谱中滑蛋虾仁的制作方法如下：(1)食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。

2、第5种：西兰花炒虾仁 主料：200g虾仁、300g西兰花。辅料：20g蒜、五g酱油、生粉、鸡精、食盐各少量。

3、清炒虾仁芹菜炒虾仁虾仁炒饭宫爆虾仁虾仁包子清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。

4、做法步骤：虾仁去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。鸡蛋加小勺料酒打散，油热后摊成蛋饼搅打成块，盛出备用。豌豆焯熟备用。油热葱花爆香，放入虾仁翻炒至变色。

5、虾仁去冰洗净。甜玉米洗净备用。青椒洗净切丁。锅中放油，放入虾仁煸炒。炒好的虾仁盛出备用。锅中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分钟。放入炒好的虾仁一起翻炒，放入适量的盐。

6、五彩斑斓的时蔬加上Q弹的虾仁，色香味俱全，真的超级好吃。虾仁做法挺多的，常见的有虾仁炒蛋，将虾仁洗干净，少许料酒腌制去腥，鸡蛋打散，锅中加油倒入蛋液滑散，蛋液凝固后加入虾仁煸炒，二分钟出锅。

虾仁怎么做好吃又简单

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。

2、虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

3、荷兰豆洗净择去老筋备用。木耳泡发洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片。冰鲜的虾仁解冻后洗净控净水，加盐1克、白胡椒粉、料酒抓匀。加淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀腌制15分钟。葱、蒜切末入碗。

4、向锅中加入葱姜蒜和黄瓜并炒一会儿，然后加入我们上一步炒好的虾仁，并倒入我们制备好的勾芡粉，然后就可以出锅了。

5、生虾仁做得好吃又简单方法如下：准备好食材。准备姜片，西蓝花。加入食用油，姜片，大火，虾仁，煸炒。锅中倒入料酒，西蓝花，翻炒。加入鸡粉，盐，翻炒。倒入水淀粉，翻炒即可。

6、糖醋虾仁用料 虾 11个 小葱 1根 蕃茄酱 2勺 料酒 1勺 淀粉 1勺 糖 1勺 醋 1勺 盐 适量 酱 1片 食用油 适量 糖醋虾仁的做法 葱切碎。

鲜虾仁怎么做好吃又简单

1、滑蛋虾仁；把新鲜的河虾剥出虾仁，挑去虾线，放在淡盐水里浸泡20分钟，捞出后控干水分。用玉米淀粉、料酒、蛋清、糖、盐腌制虾仁10分钟，随后放入沸水中焯水30秒。

2、虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

3、做法：准备好食材；准备姜片，西蓝花；加入食用油，姜片，大火，虾仁，煸炒；锅中倒入料酒，西蓝花，翻炒；加入鸡粉，盐，翻炒；倒入水淀粉，翻炒即可。炒熟之后出锅就可以食用了。

4、步骤：鲜虾和鸡蛋。鸡蛋打散在碗里，加适量盐和少许料酒搅拌均匀。再加适量温水搅拌。把蛋液过滤两次。如果有小气泡，先放置一会儿等气泡没了或焯掉。

5、虾仁好吃又简单的做法1 虾仁的做法 材料 鲜活的基围虾肉200克，青椒50克。姜10克，新鲜芒果200克，盐1/2茶匙。水淀粉1茶匙。鸡粉1/2茶匙，橄榄油1汤匙。

6、挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。

虾仁怎么做好吃

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。

2、将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散，然后去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁，淋上香油即可。

3、虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

虾仁的18种做法

虾仁的做法大全菜谱中滑蛋虾仁的制作方法如下：(1)食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。

大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右。芦笋洗净，切去老根后斜刀切段。锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻。加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这两种食材都不要炒太久，熟了就行。

第5种：西兰花炒虾仁 主料：200g虾仁、300g西兰花。辅料：20g蒜、五g酱油、生粉、鸡精、食盐各少量。

虾仁的做法

1、①虾仁中加人淀粉、半勺盐、蛋清，用手抓匀，要多抓一会儿。将虾仁腌制10分钟左右。②腌虾的时候我们可以剥开心果，新鲜百合掰成瓣洗净，在开水中焯一下，不用太久，1分钟足矣。③起锅坐油，下入姜片和蒜片。

2、虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

3、做法：将虾仁和西兰花分别清洗干净，虾仁洗干净之后去掉虾线，然后加入适量的酱油，生粉，腌制10分钟左右，西兰花洗干净之后，去掉粗茎，切成小朵。

4、下面我给大家推荐几道适合家常做的虾仁菜肴，做法简单味道却不简单！蟹粉虾仁：虾仁清洗一下，控干水分后，用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟。起油锅，放入虾仁翻炒至变色，盛出待用。

5、--食材-- 虾仁 150g、鸡蛋 3个 油35g、盐3g、香葱适量 --做法-- 虾仁可以用鲜的也可以用冰鲜的。我用的冰鲜的，解冻洗净。加入料酒，一克盐抓匀腌制五分钟。