羊肉火锅的做法 羊肉火锅的做法 最正宗的做法

内容要点：

• 1、火锅羊肉怎做好吃
• 2、正宗羊肉火锅的做法
• 3、朝天门自助火锅好吃吗?
• 4、羊肉火锅是怎么做的,需要那些配料
• 5、羊肉火锅的做法及配料
• 6、羊肉火锅的做法大全

火锅羊肉怎做好吃

1、羊肉用冷水泡一泡，去去血腥，也可以去去羊肉的膻气，晾干备用。（羊肉我一般选择羊排，羊排的肉有嚼劲，羊油多，吃起来香。）生姜切成片，辣椒，香叶，八角准备好备用。炒锅放少许油，爆香姜片。

2、食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。主要去除血水及部分膻味。

3、加入焯好的羊肉，加入适当的料酒、老抽调下色，加入适量的温开水，大火烧开，小伙慢炖一个多小时煮至肉烂汤香即可。

4、做法 首先我们要将羊肉清洗干净，然后将其切成合适大小的块状，并放入锅中将其焯透捞出，备用。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。

5、羊肉火锅做法如下：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅众水捞起。

正宗羊肉火锅的做法

1、做法：清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉，一些八角，干辣椒，葱，姜，蒜，大虾，干姜，花椒以及盐，首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中，加入适量的水用大火煮开，再改成小火慢慢煮30分钟。

2、羊肉火锅做法如下：准备食材：羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁（脱水）1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量。羊肉用温水洗干净，冷水下锅。

3、做法 首先我们要将羊肉清洗干净，然后将其切成合适大小的块状，并放入锅中将其焯透捞出，备用。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。

4、香辣羊肉火锅 原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

朝天门自助火锅好吃吗?

1、至于味道，个人觉得一般吧，火锅味不是很浓，吃起口感稍嫌差。

2、好。朝天门火锅是来自重庆的一个火锅品牌，它在全国各地都有自己的连锁店，深得人们的喜爱。朝天门火锅唐园店好，菜品新鲜，汤底浓郁美味。

3、这哪里是重庆那个朝天门啊，辣锅微微有点麻麻的，但是没什么香味可言。调料是自助的，入乡随俗，可以理解。。羊肉牛肉老肉片，都是很一般的味道。。虾滑，午餐肉不错，爆肚咬不动啊。。

4、岳池朝天门火锅比较好吃。朝天门火锅比柒门火锅有名。

羊肉火锅是怎么做的,需要那些配料

1、羊肉火锅配料：牛油、色拉油、郫县豆瓣、料酒、醪糟、滋粑海椒、生姜、大蒜、花椒、豆豉、冰糖、辣椒面、大葱、鸡精、味精、盐、胡椒。

2、羊肉火锅底料需要的材料有：牛油、花生油、干辣椒、葱、姜等。牛油指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

3、首先我们要将羊肉清洗干净，然后将其切成合适大小的块状，并放入锅中将其焯透捞出，备用。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。

4、羊肉火锅配料有：当归，羊肉。精制油，姜，蒜，葱，味精，鸡精，料酒，胡椒粉。

羊肉火锅的做法及配料

1、香辣羊肉火锅 原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

2、羊肉火锅食材和配料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

3、羊肉火锅的做法 汤底配料要有葱段、姜块、干尖椒、干花椒、八角等，其他香料视个人口味可以再添加。新鲜的羊肉切成较大的块，入铁锅，大火烧开，遵义传统的羊肉汤锅都是用大铁锅熬制，这样熬出来的香味足。

4、香菜2根 做法步骤：羊肉切块 用水焯一下 捞出控水，放入汤锅 放入葱段、姜片和干红椒 倒入适量水 盖上锅盖，慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。起锅前放入胡椒粉，喜欢的放入香菜即可。

羊肉火锅的做法大全

1、羊肉火锅做法如下：准备食材：羊肉1000g、芋头1个、红薯1个、马铃薯丁（脱水）1个、菠菜300g、豆瓣菜400g、香菇100g、黑木耳150g、娃娃菜300g、食盐适量、葱5段、姜4片、芝麻酱适量。羊肉用温水洗干净，冷水下锅。

2、羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包(看个人的口味，我选的是麻辣型的)。

3、经典羊肉火锅 原料：当归30克，羊肉1500克，精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。 做法： 姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。