食物 食物中毒会发烧吗

内容要点：

• 1、食物分为几大类?
• 2、食物包括哪些
• 3、什么是食物
• 4、含有叶酸的食物和水果有哪些

食物分为几大类?

动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。豆类和坚果类：包括大豆、其食物他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果。蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。纯能量食物：包括动、植物油、淀粉、食用糖和酒类。

(1)谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类生产的各种食品。这类食物主要提供机体糖类、蛋白质、矿物质、纤维素和B族维生素，是机体能量供应的主要来源。

食物比较常规有五种分类，有谷类及薯类，动物性食品，蔬菜水果类，豆制品，纯能量食物。谷类及薯类食物主要包括，生活中常用的米，面，白薯，红薯等等。碳水化合物为其主要含量，是人体能量的补充来源。

食物分类为谷物类食物；蔬果类；大豆类；动物性食物；纯能量食物。食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

食物包括哪些

食物主要包括谷薯类（如面、米、玉米、红薯）食物，蔬菜水果类（这个但凡你出过门都知道）食物，动物性食物（如肉、蛋、鱼、奶、禽等），大豆及其制品（如豆腐干、豆腐等），纯能量食物（油脂、盐等）。

目前认为，我们每天吃食物的食物有谷类、肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果及油脂类几种。而这些食物又可以被分为两大类，即植物性食物和动物性食物。

动物性食物：如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。食品包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、大豆及其制品、纯能量食物等。薯类：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物）。

什么是食物

动物性食物包括畜肉类、禽类、鱼虾类、蛋类、奶类、脏腑类、动物油脂类。谷类 谷类就是我们所吃食物的主食食物，有大米、白面、玉米、小米等。

食物食物：可供食用的东西；例句：几只蚂蚁正忙着往洞里搬运食物。

您好食物！食物是指所有可以被人类或其他动物食用的物质，包括植物、动物、菌类等！食物是维持生命所必需的物质，它们提供能量、营养和其他生物化学物质。人类对食物的需求不仅仅是为了满足生理需求，同时也是为了满足文化和社会需求。

可供人和动物维持正常生命体征、补充肌体需要的碳水化合物就是食物。

食品是一种产品，是经由食物加工而来的。成分不同 食物是纯天然，食品是经过加工，使用了食物添加剂。有的食品加了几种甚至几十种添加剂。

所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。

含有叶酸的食物和水果有哪些

富含叶酸的食物有菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、葡萄、猕猴桃、猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。

含叶酸多的蔬菜主要有西兰花、生菜、青菜、羽衣甘蓝等绿色蔬菜。含叶酸比较多的水果主要有榴莲、柑橘类水果、葡萄、草莓、菠萝、木瓜等。

富含叶酸的食物，首先是绿色蔬菜，包括西红柿、油菜和蘑菇、胡萝卜和芦笋；然后是一些水果，包括橙子、杨梅和红枣、香蕉和桃子。其次是一些肉类叶酸补充剂，可以口服叶酸片（每片含0.4毫克叶酸）和富含叶酸的维生素。