养生汤 养生汤有哪些种类

内容要点：

• 1、怎么做养生汤
• 2、有什么著名的养生汤?
• 3、家庭养生汤食谱大全
• 4、什么是养生汤?
• 5、养生汤食谱及做法

怎么做养生汤

养生汤比如有：【桂圆红枣银耳汤】▌材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 ▌做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。

春生，万物复苏，最适合养肝，春季可以多喝养肝汤，其中最推荐鸡汤，将公鸡处理干净后放入砂锅中，加入黄酒、生姜、5颗红枣，熬煮2小时候加入少量的盐，2周喝一次，帮助身体排毒养肝。

做法：红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。

美味的养生汤要怎么做呢？ 木瓜鲫鱼汤 食材：白鲫鱼1条，木瓜半个，杏仁，红枣，牛奶，生姜，茶油 做法： (1)将铁锅洗干净，放入少许茶油烧热后加入生姜片。

有什么著名的养生汤?

乌鸡洋参汤：原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材，煲至6小时即可。

西湖牛肉羹就是这边的比较出名的一道汤了，虽然是牛肉做成的，但是汤里没有一点牛肉的膻味，而且这道菜，很多的普通家庭都是能够做出来的，是一道亲民的汤。

【桂圆红枣银耳汤】▌材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 ▌做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

下面我们就一起来看看冬季养生汤的种类吧！骨头汤 原料：脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。制法之时切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。

红枣桂圆山药汤做法：红枣10枚，桂圆肉20克，山药300克.白糖适量。先将红枣用温水泡软、洗净，桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中，大火烧开后改小火，煨20分钟放入白糖即可食用。

家庭养生汤食谱大全

起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。 功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

南瓜红糖蜜枣汤 做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。 功效：补气补血，适合月经不调，气血不稳的女性，活气养颜，止血调理。

鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。做法：鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

什么是养生汤?

1、养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品 是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。

2、养生汤最讲究的是保持原材料的原滋原味，所以我们在做汤的时候应该尽量不要放进各种调味料，就保持汤的原滋原味就是最合适的。一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。

3、【桂圆红枣银耳汤】▌材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 ▌做法：银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。

4、养生汤，就是具有食疗、养生效果的汤品，详细说可太多了 以四季养生来讲 春季 一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。

5、养生汤首先就应该是可以帮我们清热去火的汤，所以养生汤最讲究的是保持原材料的原滋原味，所以我们在做汤的时候应该尽量不要放进各种调味料，这样做出来的养生汤可以为我们起到清热解火、利尿通便的功效。

养生汤食谱及做法

夏季养生汤——莲子汤 准备材料养生汤：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。 做法养生汤：将准备好养生汤的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。

养生汤食谱党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤 材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。功效：对春秋季经常喉咙痛，冬季经常感冒，咳嗽有保健治疗作用。

家庭养生汤食谱大全1 老鸭笋汤 材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。 做法：将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用水泡软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。

秋季养生汤煲汤食谱：鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。做法：①将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。②鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

做法： 所有材料用清水泡发，洗净。 装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。 每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的时候取出来，稍稍加热，可以连续喝几天。 功效：补血滋润、调气血、通经络。