小白菜炖豆腐 小白菜炖豆腐小白菜用焯水吗

内容要点：

• 1、红薯粉条是什么？
• 2、小白菜炖豆腐怎么做
• 3、小白菜炖豆腐怎么做好吃
• 4、小白菜炖豆腐——补钙助消化增强免疫
• 5、小白菜和豆腐怎么做

红薯粉条是什么？

地瓜粉条，一般称为红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

红薯粉条是人们经常吃的粉条，红薯粉条的营养价值有哪些呢？红薯中含有的胡萝卜素和维生素B1等多种维生素有维持人体健康的功效。

红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

小白菜炖豆腐怎么做

1、将大白菜洗净小白菜炖豆腐，切好小白菜炖豆腐；豆腐、姜切块备用。锅中放入姜片小白菜炖豆腐，加入清水，放入大白菜和白菜。大火烧开，加入家乐浓汤宝。家乐浓汤宝文火炖专用溶成浓醇高汤，渗入食材，转小火炖煮。

2、小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切成段。豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干。海米用黄酒或温水浸泡20分钟。

3、首先把小白菜切成段，豆腐切成小方块。炒锅烧热加入适量小白菜炖豆腐的食用油，放入葱姜蒜爆香一下，然后加入适量小白菜炖豆腐的水，调入生抽、老抽、盐、蚝油，搅匀之后烧开。把豆腐倒进烧开的汤汁中，盖上盖子炖上3分钟。

小白菜炖豆腐怎么做好吃

1、小白菜炖豆腐，准备好所需要食材。豆腐切成块状小白菜炖豆腐，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。加入木耳、火腿，一起炒匀。

2、白菜炖豆腐小白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

3、小白菜炖豆腐 材料小白菜炖豆腐：小白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。做法小白菜炖豆腐：姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

小白菜炖豆腐——补钙助消化增强免疫

由豆腐和小白菜共同搭配烹饪而成的小白菜炖豆腐小白菜炖豆腐，在营养价值上兼具了两种原材料的营养成分小白菜炖豆腐，且该营养成分更容易被人体所吸收小白菜炖豆腐，达到了清肺祛火、生津润燥、增强机体免疫能力、美容养颜等功效。

提供营养、强身健体小白菜炖豆腐：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

材料准备好小白菜炖豆腐；小白菜洗净切段，蒜切丁，豆腐切小块，焯水后捞出；锅里热油，爆香蒜蓉，放入小白菜拌炒；炒至小白菜发软后后放豆腐，随后兑入清水，煮开；出锅前加入盐和鸡粉即可。

小白菜和豆腐怎么做

小白菜洗净，入沸水中快速焯烫下后捞出，再冲凉水沥干，然后切成段。豆腐切成块，入沸水中煮一小会儿以定型并去除豆腥味，捞出沥干。海米用黄酒或温水浸泡20分钟。

首先把小白菜切成段，豆腐切成小方块。炒锅烧热加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香一下，然后加入适量的水，调入生抽、老抽、盐、蚝油，搅匀之后烧开。把豆腐倒进烧开的汤汁中，盖上盖子炖上3分钟。

小白菜用水冲洗干净，切一切，装在盘子里面备用。豆腐切成一个个的小块，不要太多，为的是好入味，葱花和姜末切好备用。不粘锅烧热后加花生油，倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。

小白菜烩豆腐的做法 小白菜洗干净。锅里加水，开火。水开后，放入小白菜煮至变色，捞出放入凉水中泡着。土豆切块。重新烧水，放入土豆煮到筷子一夹即碎。煮好后，连汤带土豆一起倒入大碗中。取出清水中泡的小白菜。